Dus zo zijn de Europese wijndruiven ontstaan
Cabernet sauvignon, pinot noir, merlot … de bekende Europese wijndruiven zijn allemaal nazaten van kruisingen tussen oosterse eetdruiven en lokale, wilde druivenrassen.
Wijn
-
-
Champagne bruist nog meer dan de beurs
Een rush op champagne in combinatie met een slechte oogst, leidt tot astronomische prijsstijgingen. Als investering scoort de drank momenteel beter dan het gemiddelde aandeel.
-
Slecht wijnjaar voor Europa en vooral Frankrijk
Er is dit jaar erg weinig wijn geproduceerd. Dat meldt de Internationale Organisatie voor Wijnbouw (OIV). De drie Europese wijnlanden bij uitstek, Italië, Spanje en Frankrijk, kregen t...
-
Slecht wijnjaar voor Europa en vooral Frankrijk
Er is dit jaar erg weinig wijn geproduceerd. Dat meldt de Internationale Organisatie voor Wijnbouw (OIV). De drie Europese wijnlanden bij uitstek, Italië, Spanje en Frankrijk, kregen t...
-
‘Ik wil mijn zoon met een beperking een doel geven’
Ook al heeft hij zijn succesvolste jaar ooit achter de rug, de lockdowns deden Wim Eeckelaers (50) het roer omgooien. Hij wordt wijnboer.
-
Wie maakt nu de beste wijn: Verhofstadt of De Gucht?
Ooit stonden ze lijnrecht tegenover elkaar, maar nu hun kinderen een koppel vormen, kunnen Guy Verhofstadt en Karel De Gucht enkel nog bikkelen over de kwaliteit van hun wijnen. Onze w... -
Dries Corneillie gekozen tot beste sommelier
De 27-jarige Dries Corneillie is verkozen tot de beste sommelier van België. Hij ziet de klimaatopwarming als de belangrijkste evolutie in zijn vakgebied. -
Dries Corneillie (27) is de beste sommelier van België: ‘Wij moeten ook goed kunnen rekenen’
De Belgische Sommeliersgilde heeft Dries Corneillie (27) van restaurant De Jonkman in Brugge uitgeroepen tot de Beste Sommelier van België 2021. Wie is de nieuwste beste sommelier van ... -
Onder wijnbouwers vind je geen klimaatontkenners
Met de nabijheid van de Atlantische Oceaan kon de Bordeaux-streek altijd rekenen op een gematigd klimaat, ideaal voor wijnbouw. Daar dreigt door klimaatverandering een einde aan te kom... -
Kletsnatte zomer zorgt voor kwart minder Limburgse wijn
Door de slechte zomer stevenen de Franse wijnboeren af op de slechtste oogst in ruim veertig jaar. Ook in Limburg ligt de verwachte opbrengst tot een kwart lager dan normaal, al zijn e... -
Franse wijnboeren krijgen klimaatvoorproefje
La Champagne commence sa vendange! De Franse beroepsvereniging die de belangen behartigt van de onafhankelijke champagneboeren en de grote champagnehuizen maakte via een tweet wereldku... -
Champagne-rel met Rusland is voorbij
De Franse champagnehuizen begraven de strijdbijl met Moskou. Ze gaan vanaf 15 september weer champagne uitvoeren richting Rusland. Dat heeft de beroepsvereniging van de champagneproduc... -
Wijn uit West-Vlaanderen, dat vonden ze hier maar een bizar idee'
Wijngaarden in het Heuvelland, een landschap dat van oudsher bezet is door maïs, bieten en koeien? Het blijft wennen, maar niet voor Ward Six. Hij is de exoot met het zotte idee. ‘De b... -
‘Slechtste jaar ooit’ voor Belgische wijnboeren
Te koud. Te nat. Te vochtig. De Belgische wijnboeren staan voor een uitzonderlijk moeilijk wijnjaar en houden rekening met forse verliezen. ‘Dit zet heel wat wijnboeren met de voetjes ... -
Twee wijnkastelen uit Saint-Émilion hoeven hun Grand Cru-classificatie niet meer
Twee roemrijke kastelen uit de Franse bordeauxwijnstreek leveren hun ‘Premier Grand Cru Classé A’-titel in: Château Cheval Blanc en Château Ausone. Dat veroorzaakt nogal wat hoogspanni...
