Een wijn die nog maar pas is gemaakt, is meestal nog niet klaar om te drinken. Hij moet eerst ‘opgevoed’ worden. Maar wat betekent dat precies? Bruno Vanspauwen over de kunst om een go...

Simonne Wellekens selecteert per kaassoort een bijpassende wijn die de smaakpapillen prikkelt.

Bij de Provence denk je al snel aan rosé, maar een aantal wijnbouwers maakt er rode wijnen die tot de beste van Frankrijk behoren. Bruno Vanspauwen liet er zich de voorbije jaren graag...

Supermarkten hebben een mooi aanbod wijnen, maar twijfelaars lopen er weleens verloren. Wat is nu echt lekker? Wat is zijn geld waard? Simonne Wellekens deelt tien keer vier sterren ui...

Vorst, hagel en hitte deden de Belgische wijnproductie vorig jaar sterk afnemen.

Op wijnetiketten staat veel informatie, maar wat wil het allemaal zeggen? En kan het je helpen om beter te kiezen? Een handleiding.

Sinds het eind van de apartheid ging de wereldmarkt open voor Zuid-Afrikaanse wijnen, ook in ons land. Maar de topdomeinen van toen zijn niet meer die van nu. Nieuwe wijnmakers in de K...

Roemenië is het gastland van Europalia, het festival gericht op kunst en cultuur. Maar de wijn- en culinaire cultuur van het land is bij ons nog onbekend. Tijd om daar verandering in t...

Georges Duboeuf (86) had een neus voor wijn en een zakelijk instinct. Hij maakte van een lokale feestdrank een internationaal succes: jaarlijks worden miljoenen flessen beaujolais verk...