Côté Jardin. Altijd opletten met die aanbevelingen buiten de kaart
??
Vier bordjes
Onze culinair recensent Bruno Vanspauwen bezoekt elke week onafhankelijk een restaurant en brengt verslag uit in De Standaard Magazine. Elke restaurant krijgt één tot vier bordjes als beoordeling.
-
-
Onze recensent probeerde een van de 100 beste restaurants ter wereld
Tijdens de vakantieperiode verwen ik u al eens graag met een bijzonder adres in een ander, en uiteraard liefst zonnig, land – dat vergroot de kans dat u er zelf naartoe trekt. -
Magma in Mechelen: eenvoudig en bruut met ingrediënten van prima kwaliteit
-
Tandem
-
Is dit wel werkbaar voor een kok die al met pensioen had kunnen zijn?
-
Onze recensent tipt een restaurant in Parijs: ‘Een plek voor nostalgische gastronomen’
-
Onze recensent eet in het vernieuwde Thermae Palace: ‘Zonde van deze prachtige zaal’
-
Le Tournant
-
Bruno Vanspauwen ontgoocheld bij August: Ik wilde net opschrijven dat Bril een meester is in het op smaak brengen van ingrediënten, wanneer de hoofdgerechten het feestje komen vergallen
-
Staat de keuken van deze chef op het niveau van zijn ego?
Alain Bianchin heeft de reputatie een klassieke Franse chef te zijn. Mijn bezoek kort na de opening bevestigde dat: goed maar braaf, op het saaie af. Maar nu, enkele jaren later, ben i...
-
Gaan eten bij Toshiro Fujii: een zeldzaam talent
Sang-Hoon Degeimbre is slim, hij investeert in de projecten van zijn getalendeerde souschef. -
I Ragazzi: ‘Als je graag Italiaans op z’n Belgisch eet, zit je hier goed’
-
Een marketeer zou het idee voor Ferment van tafel vegen, maar het zat er twee keer afgeladen vol
-
Mocht dit 'Mijn pop-uprestaurant' zijn, Sergio Herman was in toorn ontstoken
-
Onze recensent in Less, de nieuwe zaak van sterrenchef Gert De Mangeleer: ‘Met stip te noteren op uw culinaire bucketlist’
