Belg wil minder rund, maar niet minder kip
Niet alle Belgen zijn even verlekkerd op een lapje vlees. In Brussel legt zelfs ruim een vijfde het niet op zijn bord, een pak meer dan elders.
Vegetarisme
-
-
Boodschap van menselijk nut
Sinds 1970 is 69 procent van alle wilde dierensoorten verdwenen, zo stelt het Wereldnatuurfonds (WWF) in zijn tweejaarlijkse Living Planet Report. Dat komt volgens het rapport door ver...
3 -
Voor vegetariërs die vlees haten is een barbecue een beproeving
Het was het laatste warme weekend van de zomer en we gingen met de familie barbecueën. Om een aantal redenen is dat best een beproeving.
-
Dat Beyond Meat-topman in iemands neus beet, is niet eens de grootste zorg van het bedrijf
Wat coo Douglas Ramsey bezielde toen hij een man in zijn neus beet, is niet bekend. Wel heeft hij op zakelijk vlak meer dan genoeg reden tot frustratie.
-
Haarlem wil vleesreclame uit het straatbeeld bannen
De Nederlandse stad Haarlem wil geen reclame voor vlees meer zien op openbaar domein. Het initiatief komt van een raadslid van GroenLinks.
-
Haarlem wil geen vleesreclame meer zien
De Nederlandse stad Haarlem wil geen reclame voor vlees meer zien op openbaar domein. Dat vraagt Groen Links-raadslid Ziggy Klazes in een motie.
-
Eten echte mannen vlees?
Stilaan beseffen we dat we minder vlees moeten eten – of helemaal geen meer. Maar vooral mannen blijken moeilijk te bewegen tot een vegetarisch leven. Hoe komt dat? Eten echte mannen v...
-
Gaan we vis schrappen van ons menu en visvervangers eten?
Vegetarische kipstukjes, een nepburger die bijna naar echt vlees smaakt: vleesconsumptie wordt steeds minder vanzelfsprekend, en de winkel ligt vol met alternatieven die het echte werk...
-
Mogen veganisten insecten eten?
-
Een beetje vlees is vaak erger dan veel vlees
We verzinnen van alles om spaarzaam vleesgebruik goed te praten, schrijft Marjoleine de Vos.Als je jezelf wel worst en spek toestaat en de rest van het varken afwijst, dan drijf je jui...
-
De vrijheid van de hamburger
Woedt er een cultuuroorlog over wat de pot schaft? Natuurlijk, schrijft Tom Naegels. Zelfs meerdere tegelijk.
29 -
Ja, een krant moet lezers aansporen minder vlees te eten
Veel mensen zullen niet vanzelf minder vlees eten. Sturing door de overheid en de media is nodig, meent Tobias Leenaert.
-
De hamvraag over vegetarische kipstuckjes
Namen voor vleesvervangers aan banden leggen is absurd en onproductief, schrijft Tobias Leenaert. Hij kan nauwelijks geloven dat de overheid dreigt te zwichten voor de vleeslobby.
58 -
Youpea! Een veggieburger van eigen bodem
Twee Waalse bedrijven slaan de handen ineen en maken een lokaal geproduceerde plantaardige burger. ‘We proberen geen ingrediënten van vreemde oorsprong te gebruiken.’
-
Nare nasmaak voor watertandende beleggers
Nog iets gehoord van de plantaardige hamburgers, de laatste tijd? In 2019 waren ze niet uit het nieuws weg te branden. De beursgang van Beyond Meat ‘deed beleggers watertanden’, schre...
