02/10/2021

‘Bonjour tristesse’

‘Het leven, als je het mij vraagt, stelt niet veel voor. Op m’n 18 jaar worstelde ik daarom met grote vragen: “Hoe omgaan met leegte en banaliteit? Wat kom ik hier doen?” Mijn eetstoor...

De zin , Pascale Naessens

03/09/2021

Gebakken aubergine met halloumi, knoflook en noten

Pascale Naessens heeft een nieuw boek uit. ‘Ik eet zo graag’, zegt ze. Wie niet?

Het kookpunt , Pascale Naessens

02/09/2021

Kip met gedroogde abrikozen, knoflook en tomaat

Pascale Naessens heeft een nieuw boek uit. ‘Ik eet zo graag’, zegt ze. Wie niet? Dus springen we meteen op de kar.

Het kookpunt , Pascale Naessens

01/09/2021

Balletjes van spinazie met kaas

Pascale Naessens heeft een nieuw boek uit. ‘Ik eet zo graag’, zegt ze. Wie niet? Dus springen we meteen op de kar.

Het kookpunt , Pascale Naessens

31/08/2021

Omelet caprese

Pascale Naessens heeft een nieuw boek uit. ‘Ik eet zo graag’, zegt ze. Wie niet? Dus springen we meteen op de kar.

Het kookpunt , Pascale Naessens

30/08/2021

Varkenshaasje met prinsessenboontjes, asperges en een sinaasappelsausje

Pascale Naessens heeft een nieuw boek uit. ‘Ik eet zo graag’, zegt ze. Wie niet? Dus springen we meteen op de kar.

Het kookpunt , Pascale Naessens

22/06/2020

Eerste Vlaamse 'spookkeuken' zet gerechten Pascale Naessens op tafel met één muisklik

De gerechten van Pascale Naessens op tafel toveren zonder maar één pot of pan te gebruiken? Dat is mogelijk, dankzij de eerste �??ghost kitchen�?? van België.

Culinair , Pascale Naessens , Takeaway , Deliveroo , Restaurant

30/01/2020

Een eetstoornis ga je niet met een kookboek te lijf

Pascale Naessens past een culinaire lifestyle toe op eetstoornissen. Dat is problematisch, schrijven een ex-patiënte en experts.

1

Eetstoornissen , Pascale Naessens

28/12/2019

Ze leerde haar volk vis met groenten eten

Keto, paleo, glutenvrij, raw food: een constante in de grote ­internationale dieethypes van de afgelopen tien jaar is dat brood, pasta en andere geraffineerde koolhydraten ontbreken, t...

Decenniumoverzicht 2019 , Pascale Naessens , Voeding , Recepten

11/10/2019

Zalige appelcake

Lekker en gezond koken, met weinig werk. Dat is het credo van Pascale Naessens. In haar nieuwste boek (Nog eenvoudiger 2) gaat ze opnieuw uit van recepten met vier basisingrediënten. G...

Het kookpunt , Recepten , Pascale Naessens

10/10/2019

Camembert met druiven en noten

Lekker en gezond koken, met weinig werk. Dat is het credo van Pascale Naessens. In haar nieuwste boek (Nog eenvoudiger 2) gaat ze opnieuw uit van recepten met vier basisingrediënten. G...

Het kookpunt , Recepten , Pascale Naessens

09/10/2019

Entrecote met knolselder en tomaten-mosterdsausje

Lekker en gezond koken, met weinig werk. Dat is het credo van Pascale Naessens. In haar nieuwste boek (Nog eenvoudiger 2) gaat ze opnieuw uit van recepten met vier basisingrediënten. G...

Het kookpunt , Pascale Naessens , Recepten

08/10/2019

Spinazie met tomaat en halloumi

Lekker en gezond koken, met weinig werk. Dat is het credo van Pascale Naessens. In haar nieuwste boek Nog eenvoudiger 2 gaat ze opnieuw uit van recepten met vier basisingrediënten. Gee...

Het kookpunt , Pascale Naessens , Recepten

07/10/2019

Gehaktballetjes van kip met prei en curry

Lekker en gezond koken, met weinig werk. Dat is het credo van Pascale Naessens. In haar nieuwste boek (Nog eenvoudiger 2) gaat ze opnieuw uit van recepten met vier basisingrediënten. G...

Het kookpunt , Pascale Naessens , Recepten

12/02/2019

Waarom we als een blok vallen voor de kok

De personencultus heeft zich helemaal doorgezet tot in de keuken. Van Meus tot Ottolenghi: allemaal willen we een deeltje van de chef zien/zijn. Interessant ook voor marketeers natuurl...

Yotam Ottolenghi , Pascale Naessens , Niet te missen , Jeroen Meus