Michelin stelde deze week de Britse editie van zijn culinaire gids voor. Bij het Londense sushirestaurant The Araki moesten ze toch even schrikken toen bleek dat alle drie Michelinster...
Het Nederlandse driesterrenrestaurant De Leest is bezig aan zijn laatste services. Nog dit jaar zal het restaurant de deuren sluiten.
De Franse chef Marc Veyrat heeft de Michelingids voor de rechter gesleept omdat hij zijn derde ster voor zijn restaurant La Maison des Bois is kwijtgespeeld. De chef wil de exacte rede...
Twintig jaar staat ze in de keuken. Maar waar ze zich vroeger de dieperik in dreigde te koken en haar zintuigen het lieten afweten, zweert ze nu bij haar ‘intuïtieve keuken’. Aan stres...
Tijdens de internationale mobiliteitsbeurs MovinOn introduceerde de Franse bandenfabrikant en de Amerikaanse automobielbedrijf General Motors het model ‘Uptis’. De luchtloze band zou d...
Sterrenrestaurant Da Mimmo in Sint-Lambrechts-Woluwe is overgenomen door Serge Litvine, die al vier andere Brusselse sterrenrestaurants bezit. Dat meldt zakenkrant De Tijd.
Bij de uitreiking van de Nederlandse Michelinster viel ook Restaurant O&O in Sint Willebrord in de prijzen, een familierestaurant dat ooit begon als afhaalchinees.
Nederland heeft er twee tweesterrenrestaurants bijgekregen, bleek bij de voorstelling van de nieuwe Michelingids. Pure C, het restaurant van Sergio Herman in Cadzand, is er een van.
Nu Hertog Jan volgende maand sluit, vroegen velen zich af wie dit jaar een derde ster zou krijgen. Maar ons land moet het minstens één jaar stellen met slechts één driesterrenrestauran...
Nu Hertog Jan de deuren sluit, staat het Hof van Cleve op eenzame hoogte met zijn drie sterren. De Michelin-recensenten zijn ook dit jaar erg voorzichtig met het uitdelen van sterren, ...
Zuid-Korea heeft een nieuwe ster: Marcelo Ballardin (37). De chef van het Gentse sterrenrestaurant Oak won er afgelopen weekend ‘Hansik daechup – Korean food battle’. Liefst 25 miljoen...
De belangrijkste bekroning door Gault&Millau, de Chef van het Jaar, gaat naar de Fransman David Martin.
Vroeger draaide topgastronomie om dure ingrediënten, nadien moest ze avant-gardistisch zijn, nu zoeken topkoks naar authenticiteit. Andreas Caminada, drie Michelinsterren en lid van he...
Als Takeaway.com en JustEat hun fusieplannen kunnen verzilveren, komt de Nederlander Jitse Groen aan...
Twee weken na de aankondiging dat de woonbonus verdwijnt, is er eindelijk duidelijkheid. Wie nog dit...
De affaire Nethys doorkruist de zoektocht van een nieuwe ceo voor Bpost. Favoriet Jos Donvil, de ce...
