Dorien Knockaert selecteert de beste kookboeken van het moment
Vier boeken om in te bijten.
-
Zoete troost
Nigel Slaters Culinair winterdagboek is zalig leesvoer voor elk winterkind.
-
Sandra Bekkari trekt de stekker uit 'Nooit meer diëten'
Sandra Bekkari stopt met haar succesreeks 'Nooit meer diëten' en kiest volgend jaar voor een nieuwe invalshoek. -
Een interactief kookboek
Sterrenchef Filip Claeys van restaurant De Jonkman in Brugge heeft een eigen digitaal kookkanaal gecreëerd: ‘First Claeys’. U kunt de chefkok volgen op Facebook, Instagram en Youtube.
-
‘Mijn volgende zaak wordt een dorpscafé met moestuin’
Kobe Desramaults’ nieuwe boek gaat van begin tot eind over zijn werk in de keuken, maar bevat geen enkel recept. Wie net als hij van koken een grenzeloos onderzoek wil maken, kan er we...
-
Fotograaf haalt zwaar uit naar Sergio Herman
Culinair fotograaf Tony Leduc haalt zwaar uit naar topchef Sergio Herman in een emotionele open brief die op sociale media circuleert.
-
Conflict tussen Sergio Herman en uitgeverij
-
-
Uit het rookhok van de hertog
-
Ménage à trois
Laten we eerlijk zijn: de kans is bijzonder groot dat u, ondanks het feit dat u de Schone Letteren genegen bent, met een kookboek de Boekenbeurs verlaat. Alleen al het aantal signeerse...
-
Brugse foodblogster maakt sprong naar papier
Sociale media zijn al vaker een springplank gebleken. Zo ook voor de Brugse foodblogster Ellen De Meulemeester, die dankzij een grote schare volgers op Instagram nu ook een eigen boek ...
-
Slow cooking op een dashboard van 92 graden
Bij hoge temperaturen moet je het onderste uit de pan halen. Dat wisten zelfs Bassie en Adriaan, toen ze een spiegelei op de motorkap bakten. Daarom: vijf hete gerechten voor de kleine...
-
Harde kaft, blanke pit
Jeroen Meus verlengt zijn contract bij de VRT, maar verandert van uitgever. In september neemt WPG-Manteau de fakkel over van Van Halewijck, om een nieuw kookboek van Dagelijkse kost
