27/08/2022

Sarah Lemke (De Superette) keert terug naar de VS: 'Ik heb iets anders nodig van het universum'

Ze liet alles en haar dochter achter in Amerika en bracht de zuurdesem­revolutie naar Groot-Gent. Nu De Superette sluit, is Sarah Lemke klaar om weer te springen. ‘Deze plek heeft me v...

Culinair , Gent , Kobe Desramaults

29/04/2022

Kobe Desramaults kookt vanaf juni op Sicilië

Groot culinair nieuws: topchef Kobe Desramaults opent een restaurant op Sicilië. De chef landt begint mei op het eiland, de opening is voorzien voor begin juni. Dat betekent dat de che...

Kobe Desramaults , Culinair , Sicilië

27/02/2021

Pluk de dagschotel

De dag waarop je het tuiltje peterselie loslaat en de wilde kruiden omarmt, gaat er een wereld open. Als wildplukker en avonturier-tuinier leverde David Van Steenkiste jarenlang takjes...

Tuinen , Sergio Herman , Kobe Desramaults

11/01/2021

Oost-Vlaanderen vakantieland

�??Oost-Vlaanderen, dat is de provincie waar ge doorrijdt als ge naar de zee gaat. Ge passeert daar gewoon.�?? Tom Waes was gisteren nog geen drie minuten ver in zijn programma en ik b...

De Postenpakker , Reizen Waes , Tom Waes , Ninove , Gent , Doel , Eén , Kobe Desramaults , Limburg , Martin Heylen , Oudenaarde , Sint-Niklaas , Vlaanderen , West-Vlaanderen , Antwerpen , New Order , Nick Cave , The Cure , VRT

01/09/2020

Oostende stelt Kobe Desramaults aan om badstad culinair te versterken

Kobe Desramaults is de allereerste culinaire stadscurator van Oostende. De topchef staat het komende jaar aan het roer om de culinaire visie van de badstad mee koers te geven. �??Ooste...

Toerisme , Gastronomie , Kobe Desramaults

14/12/2019

'Ik wil graag een nieuwe cultuur omarmen'

Zijn Gentse restaurant Chambre Séparée zal nog precies een jaar open zijn, kondigde Kobe Desramaults aan. Daarna hoopt hij opnieuw te beginnen in het buitenland.

Gastronomie , Gent , Kobe Desramaults , Niet te missen

05/12/2017

'Mijn volgende zaak wordt een dorpscafé met moestuin'

Kobe Desramaults�?? nieuwe boek gaat van begin tot eind over zijn werk in de keuken, maar bevat geen enkel recept. Wie net als hij van koken een grenzeloos onderzoek wil maken, kan er ...

Gastronomie , Kobe Desramaults , Kookboeken

17/06/2017

‘Het vuur is als een mooie maar wilde vrouw’

Opent Kobe Desramaults een nieuw restaurant, dan is dat nationaal nieuws. Zijn geheim: hij is meer artiest dan kok. ‘Ik wil een emotie opwekken.’

Culinair , Kobe Desramaults