Sterrenchef Gert De Mangeleer en rechterhand Joachim Boudens kiezen dan toch voor Brugge als locatie voor hun nieuwe zaak. Op het gelijkvloers van hotel ’t Zand op het gelijknamige ple...
Wanneer Gert De Mangeleer en Joachim Boudens eind dit jaar de deuren sluiten van hun driesterrenrestaurant Hertog Jan in Zedelgem, staan ze voor drie nieuwe uitdagingen, waarvan eentje...
België verliest met Hertog Jan een driesterrenrestaurant, maar daarom gaat onze gastronomie er nog niet op achteruit. ‘De toekomst is aan de topspelers die het vlot weten te houden.’
Hertog Jan, het driesterrenrestaurant van topchef Gert De Mangeleer en sommelier Joachim Boudens in Zedelgem, sluit eind december de deuren. Dat meldt het duo zaterdag.
Deze week: Joachim Boudens, sommelier van het driesterrenrestaurant Hertog Jan.
Het Belgische driesterrenrestaurant van chef Gert De Mangeleer, Hertog Jan, stijgt twaalf plaatsen in de lijst met beste restaurants ter wereld. The Jane van Sergio Herman en Nick Bril...
‘Wij gastvrij, jij blij’, zo heet de nagelnieuwe campagne van Vlaams minister Ben Weyts (N-VA) om het gastronomisch toerisme naar Vlaanderen een boost te geven. Weyts ontpopt zich tot ...
Michelin 2017 kariger met bekroningen.
The Jane en Bon-Bon grijpen naast derde ster.
België krijgt er geen tweesterrenrestaurant bij.
Samen met ‘culinaire soulmate’ Joachim Boudens nam Gert De Mangeleer het restaurant Hertog Jan over in 2005. ‘Eenvoud is niet eenvoudig’, luidt hun motto, dat hen sinds 2007 al drie Mi...
De Club Prosper Montagné gaat voor het eerst op zoek naar de beste maître d’hôtel van het land. Joachim Boudens, mede-eigenaar en maître d’hôtel van het driesterrenrestaurant Hertog Ja...
Sergio Herman en Nick Bril kunnen uitpakken met een eerste Michelinster voor hun Antwerpse restaurant The Jane, maar verder waren er weinig verrassingen bij de voorstelling van de Mich...
Het Hof van Cleve blijft de nummer één voor de recensenten van restaurantgids GaultMillau. Het restaurant van Peter Goossens moet die eerste plaats evenwel delen met het Brusselse rest...
Gert De Mangeleer en Joachim Boudens openen volgende week de deuren van hun gloednieuwe bistro Less, op de plek waar tot voor kort hun driesterrenrestaurant Hertog Jan gevestigd zat.
Gert De Mangeleer en Joachim Boudens trokken zondagavond de deuren van Hertog Jan achter zich toe, omdat het restaurant deze zomer opent op een andere locatie. In de tussentijd koken d...
