23/11/2020

Gault&Millau wil met nieuwe gids gesloten restaurants ‘aandacht geven die ze verdienen’

Christophe Pauly is door Gault&Millau uitgeroepen tot ‘Chef van het jaar’. De achttiende editie van de restaurantgids werd maandag virtueel voorgesteld, ook al weten de restaurants nog...

Culinair , Restaurant , Gault Millau

12/06/2020

Sterrenresto Bon Bon krijgt betaalbaar broertje

Het tweesterrenrestaurant Bon Bon in Sint-Pieters-Woluwe probeert de verliezen door de coronacrisis te beperken door zich drie dagen in de week om te vormen tot het meer betaalbare ‘Le...

Culinair , Michelin , Gault Millau , Brussel

04/11/2019

Gault&Millau kiest Bert Meewis als chef van het jaar

Restaurantgids Gault&Millau heeft opnieuw punten uitgedeeld: Hof van Cleve en BonBon blijven de besten van de klas, maar Boury, Le Coq aux Champs en La Paix schuiven weer een beetje di...

Culinair , Restaurant , Gault Millau

09/01/2019

Franse restaurantgids Gault&Millau in Russische handen

De Franse gastronomische gids Gault&Millau is verkocht aan een Russische familie. Die wil er meerdere miljoenen euro’s in investeren, zo heeft de huidige eigenaar woensdag gemeld aan h...

Culinair , Gault Millau

06/11/2018

Het mooiste terras van het land: 'Onze klanten wanen zich aan de Mississippi of in Ibiza'

Pas open sinds het voorjaar, maar de eerste ‘prijs’ mag al aan de voordeur. Bachtekerke van chef Pieter De Troyer en zijn vrouw Violaine heeft volgens de culinaire gids Gault&Millau he...

Culinair , Restaurant , Gault Millau

05/11/2018

Desramaults en Van Hecke meteen bekroond door Gault&Millau

Chambre Separée en Zet’joe, de nieuwe restaurants van topchefs Kobe Desramaults en Geert van Hecke, hebben hun entree niet gemist. De nieuwe gids van Gault&Millau bekroont hen met resp...

Culinair , Gault Millau

05/11/2018

Dit zijn de beste restaurants in uw buurt volgens Gault&Millau

Het Hof Van Cleve en Bon-Bon behouden beiden hun topscore in de zestiende editie van de Gault&Millau restaurantgids. Kobe Desramaults en Nick Bril zetten ook een goede score neer, maar...

Culinair , Gault Millau , Restaurant