De wereldberoemde kok Ferran Adrià bevestigt twee projecten voor 2018. Hij vormt zijn restaurant El Bulli om tot een gastronomisch laboratorium en opent in Turijn een gloednieuw restau...
‘Ik denk echt niet aan een heropening of een nieuw restaurant. Samenwerken met Disney, kinderen gezond leren eten. Dat is mijn nieuwe uitdaging’, vertelt chef-kok Ferran Adrià die in M...
Ferran Adrià zit niet stil sinds hij vijf jaar geleden zijn toprestaurant El Bulli sloot. In april verschijnt hij in een animatiefilm van Pixar over gezonde voeding. Dat is te lezen in...
Sinds Ferran Adrià de koksmuts over de haag gooide, duikt hij steeds vaker op in het kunstcircuit. Binnenkort opent hij zijn tiende tentoonstelling, in Maastricht. In het tijdperk na ...
Het wereldberoemde restaurant elBulli sloot in 2011 definitief de deuren. Maar Ferran Adrià zat ondertussen niet stil. Hij startte met de elBulliFoundation, die het referentiecentrum v...
Een veiling bij Sotheby’s in New York met spullen van het voormalige toprestaurant El Bulli - zoals wijnen, bestek, maar ook een etentje met chef-kok Ferran Adrià - heeft bijna 1 miljo...
