Vissers vangen momenteel zoveel garnalen, dat de veilingprijs is gekelderd. Door de warme zomer zit de zee vol.
Druivenroomijs maken bleek jarenlang onmogelijk voor ijsbereiders. Omdat druiven zoveel water bevatten, zou je er geen romig ijs van kunnen maken. Hilde Chantrain bewijst nu het tegend...
De brouwerij De Halve Maan in Brugge staat in een lijstje van de Britse kwaliteitskrant The Guardian. Lezers konden hun tien beste biertaplocaties in Europa tippen. De Halve Maan prijk...
De kans is groot dat u in plaats van 2,20 euro straks 2,30 euro betaalt voor een groot gesneden brood. En ook uw pintje dreigt duurder te worden. Door de droogte afgelopen zomer vallen...
Lokaal kopen is hip tegenwoordig, maar uit onderzoek van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) blijkt dat het toch nog niet helemaal ingeburgerd is. De Vlaming is a...
Voor de jubileumeditie van Jong Keukengeweld werd een recordaantal van 67 topchefs gestrikt. Zij bieden jongeren van achttien tot en met dertig jaar in oktober en maart een tafeltje aa...
Hoewel ze het hele jaar door in de winkel liggen, is de zomer het hoogseizoen van de tomaten. Wie een moestuin heeft, weet dat je ze ook kunt plukken wanneer ze net over zijn hoogtepun...
Het restaurant Black Pearls op Brussels Airport draagt voortaan de signatuur van een sterrenchef. David Martin, chef van het Anderlechtse sterrenrestaurant La Paix, moet het luchthaven...
