Spannender dan alcohol
Voor wie geen alcohol drinkt, even wil minderen, of toe is aan een kleine ontdekkingsreis: drie avontuurlijke mocktails volgens het recept van de bartender. Vergeet de gedachte aan ver...
Cocktails
-
-
Frisse mocktail van pompelmoes en gekonfijte citroen
Als we heel eerlijk zijn, moeten we toegeven dat deze non-alcoholische cocktail geïnspireerd is op ons favoriete drankje in de sauna: een pomton – pompelmoessap met tonic. Het idee om ...
-
Vermoutcocktail met mandarijn en champagne
Voor deze kruidige cocktail infuseren we witte vermout met laurierblaadjes en kruidnagel. Zo krijg je een aperitief dat speels knipoogt naar winterse glühwein. Extra feestelijk maak je...
-
Dit is de cocktail die viraal gaat op Tiktok
Vergeet de gin-tonic en de Aperol Spritz. Het internet loopt storm voor een andere cocktail: een negroni sbagliato met prosecco.
-
'Ik sta er vaak van versteld wat mensen drinken'
Volgens Gault&Millau shaket Olivier Jacobs in de Gentse bar Jigger�??s de beste cocktails van het land. Zelf drinkt hij amper. -
Ready to rum(ble)
De voorbije jaren schudde rum het imago van derderangse mengdrank of verzetje op piratenboten van zich af, maar het rumlandschap is zo divers dat je er als (toekomstige) liefhebber mak... -
Aan het infuus
Een knalroze of fluogroene fles sterkedrank pept je drankenkabinet op in kleur én smaak. Het principe is simpel: laat fruit en kruiden enkele dagen trekken in neutrale alcohol. De kleu... -
Jonge ondernemers tappen mojito's van het vat
De Gentse onderneming Dorst maakt je favoriete cocktail in een vat. �??Wij willen tonen dat een premixdrankje wél lekker kan zijn.�?? -
La Ultima Palabra
10 ml mescal -
Death in the Afternoon
10 druppels absint (Pernod Absinthe) -
Brandy Crusta
5,5 cl cognac -
Gentse bar ‘The Cobbler’ levert beste Belgische barman
David Lebeer, barman bij ‘The Cobbler’ in Gent, heeft zaterdagavond de Belgische finale van de Diageo World Class gewonnen en mag zich een jaar lang de beste barman van België noemen. ... -
Op sterk water
In Noorwegen schenken ze �??akevitt�??, in Denemarken staat er �??akvavit�?? op het etiket en de IJslanders noemen het �??brennivin�??. Na de Scandinavische invloeden in het interieur,... -
Acht Belgen strijden om titel beste bartender 2018
De tien finalisten van de Belux World Class Competition 2018 zijn gekend. Zij moeten op 2 juni alles uit de kast halen om de titel te bemachtigen in Amsterdam. Daar kunnen ze doorstore... -
De cocktailparels van de Belgische kust
De Belgische cocktail zit in de lift. In de centrumsteden heeft de cocktailminnende Belg een grotere keuze dan ooit, maar ook daartussen druppelt de kennis en kwaliteit van de steden d...
