Dominique Persoone maakt pizza met chocolade
Na pizzafabrikant Dr. Oetker waagt nu ook chocolatier Dominique Persoone zich aan een pizza met chocolade. Hij doet dat op vraag van restaurantketen Otomat, dat nu ook pizza’s bakt in ...
Chocolade
-
-
Britse Toblerone krijgt oude vorm terug
Goed nieuws voor snoepers in Groot-Brittannië: de chocoladerepen van Toblerone krijgen hun oude vorm terug.
-
Brugse chocolade-universiteit reikt eerste diploma’s uit
De gloednieuwe Chocolate University in Brugge heeft vrijdag meteen zijn eerste tien diploma’s afgeleverd aan chocolatiers van over de hele wereld. De ‘universiteit’ is pas maandag opge...
-
Belgische chocolade bijna volledig weggesmolten
De koninklijke familie van Qatar neemt het chocoladebedrijf Galler over. Hoe 'Belgisch' is Belgische chocolade nog, als zowat alle topspelers in buitenlandse handen zijn? 'We zijn were... -
Vrachtwagen verliest 12 ton vloeibare chocolade en verspert snelweg urenlang
Een gekantelde vrachtwagen zorgde gisteren voor heel wat fileleed in Polen. De vrachtwagen kantelde en verloor zijn lading in het midden van de snelweg. Een plas van 12 ton vloeibare c... -
Dure pralines in de Wildewoudstraat
Uw bank maakt er geen reclame voor, maar beursgenoteerde holdings zijn alternatieven voor beleggingsfondsen: goedkoper en met een beter rendement. In deze reeks stellen we de interessa...
-
Onze chocolade heeft een donkere kant
Door de lagere cacaoprijs zijn alle initiatieven om chocolade duurzaam te maken een slag in het water. De kinderarbeid neemt zelfs weer toe.
-
Roze chocolade nu ook te koop in Europa
Voedingsgigant Nestlé verkoopt als eerste roze Kitkat-repen in Europa, waarvan het recept mee werd ontwikkeld in België.
-
EI
-
Kunstenaars maken levensechte jungle van chocolade in België
In Durbuy vindt het eerste wereldfestival van chocoladesculpturen plaats. Meer dan 20 kunstenaars en specialisten werkten mee aan de chocoladejungle vol leeuwen, gorilla's en zebra's. ... -
Zoveel suiker en palmolie zit er echt in een pot Nutella
Chocoladeproducent Ferrero was altijd vaag over de exacte samenstelling van zijn pot Nutella-choco. Volgende week komt daar verandering in: een nieuwe campagne onthult de ingrediënten.... -
Modedefilé voor lekkerbekken
Naar het Brusselse Chocoladesalon gaat u niet alleen om te proeven, maar ook om uw ogen de kost te geven. Ook het modedefilé met jurken gemaakt uit chocolade is immers al vijf jaar een...
-
Roze chocolade voorgesteld aan Belgische publiek
Op twee plaatsen in België, Gent en Ukkel, is woensdag een nieuw soort chocolade voorgesteld aan het publiek: ‘Ruby’. De chocolade is rooskleurig en dat is de natuurlijke kleur, zonder...
-
Chocoladesalon viert bier en chocolade
Chocoladeliefhebbers kunnen zich dit weekend opnieuw in de handen wrijven. Het Chocoladesalon in Brussel brengt deze editie hulde aan bier en chocolade en werpt een licht op een vierde...
-
Bekende Belgische chocolatier maakt pralines voor Victoria Beckham
De Brussels luxechocolatier Pierre Marcolini is een grote naam in de wereld van chocolade en nu heeft ook Victoria Beckham een beroep op hem gedaan. De gasten van het diner na haar mod...
