De ‘Chokotoff-legende’ klopt toch
Volgens de legende wacht er eer en glorie voor wie een gouden streep vindt op de wikkel van een Chokotoff-snoepje. En dat blijkt te kloppen. Jurgen Creyf en zijn zoon vonden zo’n stree...
-
‘Bedrijven blijven structurele problemen in cacaosector negeren’
Grote bedrijven in de cacao- en chocolade-industrie blijven hun ogen sluiten voor mensenrechtenschendingen en ontbossing. Die aanklacht staat in de jongste editie van de tweejaarlijkse...
-
Tony’s Chocolonely opent eigen restaurant in Amsterdam
De Nederlandse chocoladeproducent Tony’s Chocolonely opent woensdag een chocoladerestaurant in de Beurs van Berlage in Amsterdam.
-
Tony’s Chocolonely onthult eerste beeld van chocoladefabriek met achtbaan
De Nederlandse chocolademaker Tony’s Chocolonely maakte anderhalf jaar geleden zijn plannen bekend voor een nieuwe fabriek met bezoekerscentrum in Zaandam. Nu werd ook een eerste beeld...
-
Belgisch geld voor Tony’s Chocolonely
-
Callebaut gaat chocolade in 3D-printen
Barry Callebaut gaat chocolade in 3D-printen. Dat heeft de Zwitserse chocoladereus bekendgemaakt. Het bedrijf is naar eigen zeggen de eerste producent die dit op grote schaal gaat aanb...
-
Hoe rivaliseren met de Zweden in Davos? Lok de gasten met chocolade!
‘We willen hier een nieuwe traditie van maken’, klinkt het in het fancy hotel Grischa in het centrum van Davos. De ronde tafels zijn mooi gedekt, naamkaartjes geven aan waar de gasten ... -
Cacaokartel dreigt uw chocolade duurder te maken
Vergeet Opec, hier is Copec. Het cacaokartel tussen Ghana en Ivoorkust dat de prijzen én de machtsverhoudingen op de wereldwijde chocolademarkt grondig overhoop zal gooien.
-
‘Alles is veranderd, maar de cacaoboer blijft straatarm’
Ondanks decennia van campagnes en certificaten zal de sint ook dit jaar amper duurzaam geproduceerde chocolade brengen. Keert het tij nu ook de ‘big chocolate’-bedrijven op de kar s...
-
Belgische luxechocolatier Marcolini staat te koop
De Brusselse luxechocolatier Marcolini, ook hofleverancier, staat te koop. Wat haute couture voor de mode is, is Marcolini voor de chocolade: synoniem voor luxe. En dan te zeggen dat z...
-
Politie van Tirol onderzoekt chocoladediefstal
Oostenrijkse speurders proberen een kleine twintig ton Milka-chocolade, ter waarde van zo’n 50.000 euro, terug te vinden. De chocolade werd gestolen toen ze op weg was naar België, mel...
-
Onderzoek VUB en UGent: donkere chocolade maakt klant gelukkig
Onderzoek van de UGent en de VUB toont aan dat donkere chocolade eten de stemming van klanten en hun evaluatie van de dienstverlening of klantenervaring verbetert.
-
Geen Cha-Cha meer uit Herentals
Het koekjesbedrijf Mondelez schrapt 200 banen in zijn productievestiging in Herentals. Het personeel heeft het werk neergelegd.