05/11/2018 Hoe Martin Heylen een topchef inspireerde om haar zaak te sluiten Ze kwam als dochter van een bootvluchteling in België aan en stampte het meest vermaarde Vietnamese restaurant van de Benelux uit de grond. Nu, na twintig jaar, sluit Quyên Truong Thi ... Culinair , Restaurant , Quyen Thi Truong , Heylen en de herkomst , Vietnam
14/09/2018 'Migratie is een feit, je kunt de klok niet terugdraaien' Vandaag komen bootvluchtelingen over de Middellandse Zee. In de jaren 70 en 80 ontvluchtten ze Vietnam over de Zuid-Chinese Zee. Chris De Stoop schreef het verhaal van één groep mensen... Chris De Stoop , Vluchtelingencrisis , Quyen Thi Truong
09/04/2015 Van Hanoi tot Ho Chi Minh City: proeven van Vietnam Wie is er beter geplaatst om ons te introduceren tot de Vietnamese keuken dan Truong Thi Quyên, eigenares en bezielster van Brussels restaurant Little Asia. In haar derde kookboek bund... Culinair , Recepten , Quyen Thi Truong
Na de 'kleine veldslag' in Deurne: 'Amokmakers horen niet op een speelplein, dronken cafégangers evenmin'