Vlaamse chefs na harde uitspraken van topchef Noma: ‘Jammer dat hij de hele gastronomie in een negatief daglicht plaatst’
Het nieuws dat chef René Redzepi zijn wereldberoemde restaurant Noma gaat sluiten, en vooral zijn commentaren over de ‘zieke gastronomie’, lokken ook reacties uit bij onze sterrenchefs...