OMZET COLRUYTDOCHTER GROEIT

Twintig Bio Planets tegen 2018

De versvleesafdeling van de Bio Planet in Mechelen. Zeg niet beenhouwerij, maar bedieningstoog, lacht Philip Sterck. Hij is verantwoordelijke van de winkelketens Bio Planet, een volle dochter van Colruyt. Die toog leert veel over de nieuwe aanpak binnen de vegetarische wereld. Je vindt er, weliswaar in de hoek, flinke plakken vers vlees zoals biefstuk en kippenfilets, maar vlak ernaast ook verse veggie- en spinazieburgers (1,35 euro per stuk) en de Tofu Caprese die in promotie staat voor 1,42 euro per stuk. Ook de zeewiersalade is in promotie. Een nieuw product is de Soya Nugget van het merk Provamel voor 19,9 euro per kilogram. 'Ik krijg wel eens agressieve mails van veganisten die vinden dat dit vlees hier niet thuishoort, maar daar trekken we ons niets van aan.'

Bio Planet speelt in op de gewijzigde voedingsgewoonten.Bart Dewaele
Bio Planet speelt in op de gewijzigde voedingsgewoonten.Bart Dewaele © Bart Dewaele
Bio Planet speelt in op de gewijzigde voedingsgewoonten. De eerste winkel opende in 2001 in Kortrijk. Nadien volgden Gent, Dilbeek, Turnhout, Brugge en Mechelen.



In het najaar opent de zevende vestiging ...