Hallucinant experiment: hamburger en frietjes ontbinden niet

Happy Meal blijft één jaar ‘goed'

Een Amerikaanse voedingsdeskundige kocht een maaltijd van McDonald's en liet die onaangeroerd staan. Een jaar later is er nauwelijks een verschil te zien. Geen schimmel, geen stank, geen ontbinding, niets. Hoe kan dat?

Op 6maart vorig jaar kocht de 62-jarige oma en voedingsdeskundige Joann Bruso een Happy Meal bij McDonald's. Ingrediënten: een broodje met een hamburger, een plakje augurk, een beetje ketchup en ...