EEN DIER MET EEN NAAM EN EEN GEZICHT SMAAKT PLOTS NIET MEER

Bambi op de barbecue

| Tom Ysebaert
De Belg is een bourgondiër die wel zijn stukje vlees lust. Maar als ‘Basta' het slachtdier een naam en een gezicht geeft, staan we voor een moreel dilemma, dat onze eetlust verpest.

Maar is de liefde groot genoeg om te voorkomen dat Willy er straks zo uitziet?Ger Loeffen/hollandse hoogte
Maar is de liefde groot genoeg om te voorkomen dat Willy er straks zo uitziet?Ger Loeffen/hollandse hoogte © Ger Loeffen/Hollandse Hoogte

Van onze redacteur



Kalfslapjes, gebraad, schnitzel, fricandeau, kalfsblanket, vitello tonnato, schenkel... Heerlijke gerechten die je met kalfsvlees kunt maken. Het water komt u in de mond ...

Aangeboden door onze partners
Binnenland
  1. Brusselse Ring zaterdagnacht afgesloten in Zaventem
  2. 2.700 mensen geëvacueerd na verwoesting Oekraïense dam en moeder Ilse Uyttersprot leest brief voor
  3. Nadat wachtwoorden van ruim 500.000 Belgen zijn gelekt: hoe bescherm je je best tegen hackers?
  4. Belgische duivenwereld in rep en roer: topduif plots niet meer waard dan ordinaire stadsduif
  5. Dolfijn Ori overleden in Boudewijn Seapark
  6. Zoon Ilse Uyttersprot: ‘Ik geloof niet dat mijn moeder wist wat er op zijn strafblad stond. Daar had ze nooit mee kunnen leven’
  7. Zeg niet langer draagmoeder, zeg draagvrouw
  8. Video Het ‘Falend vlak van Ronquières’: scheepslift is voor onbepaalde tijd buiten dienst
  9. Warm, maar lokale regen- of onweersbui niet uitgesloten
  10. Als de brooddozen opengaan, zetten scholen kinderen voor tv
  11. Ophaalbrug bezorgt kanaal Brussel-Charleroi nieuw elan
  12. Na zaak-Sanda Dia: ‘In België is een ernstig onderzoek naar klassenjustitie broodnodig’
  13. Gerechtspsychiater over moord op Ilse Uyttersprot: ‘Slechte mannen doen waarvan goede mannen dromen’
  14. Gentenaars mogen in referendum stemmen over betaalbaar wonen
  15. Alweer belandt fietser in de Zenne: vierde keer in vier maanden
  16. Hooikoortslijders blijven dezer dagen het best binnen
  17. Korpschef reageert op vechtpartij: ‘Ook in vrije tijd hebben agenten een voorbeeldfunctie’
  18. Hoe helpt u uw moestuin bij warm weer? ‘Laat planten zelf water zoeken’
  19. Alleen twijfel over broers Farisi op proces aanslagen
  20. Lees hier het volledige arrest in de zaak-Reuzegom
Buitenland
  1. Video New York kleurt oranje door Canadese bosbranden
  2. Paus opnieuw opgenomen in ziekenhuis voor operatie
  3. Video Live | Oekraïne waarschuwt voor gigantische impact op tienduizenden hectare landbouwgebied
  4. Video Voor en na: satellietbeelden tonen vernietigende impact van dambreuk
  5. Video Kiev en Moskou beschuldigen elkaar ook tijdens VN-Veiligheidsraad van verwoesten dam
  6. Na vijf verkiezingen in twee jaar kunnen Bulgaren hopen op politieke stabiliteit
  7. De fut is uit het Franse pensioenprotest
  8. Rusland roept Belgische ambassadeur op het matje ‘vanwege gebruik Belgische wapens’
  9. Joran van der Sloot wordt donderdag uitgeleverd aan VS
  10. Video Moskou wuift elke verantwoordelijkheid voor dambreuk weg
  11. Financiële markten nemen Frankrijk in het vizier
  12. ‘Amerikaanse inlichtingendiensten wisten maanden op voorhand dat Oekraïne Nord Stream zou aanvallen’
  13. Video Water dreigt snel Oekraïens tegenoffensief te dwarsbomen
  14. Video Harry, de prins die zijn leven lang de Britse pers voor de rechter zal dagen
Cultuur en media
  1. Technologie zal ons helpen, zingt grootse Peter Gabriel
  2. Actuele thema’s en grote vragen. De beste fictieboeken van het moment
  3. Grafisch kunstenaar Paul Ibou, logo-ontwerper van Cécémel, overleden
  4. NOS Sport krijgt nieuwe leiding
  5. Verloren vliegtuig is terug
  6. Op stap met de museumbewakers: ‘Elke dag zijn er bezoekers die per se alles willen aanraken'
  7. Vuurdoop zonder onderdompeling
  8. De levenslessen van Nathalie Basteyns: ‘Je dromen pakt niemand van je af’
  9. De eindeloze dansvloer van Jake Shears
  10. Barokorkest stapt in de teletijdmachine
  11. ‘Fubar’: Arnie is back, en kan nog altijd niet acteren
  12. Toen het waaide en ik nog in een huis woonde
  13. Melancholische mijmeringen
  14. Herfstige folk van Rufus & vrienden
  15. RVG rockt met het grootste hart
  16. Schntzl, een duo met kleine en grote geluiden
  17. Egypte beschuldigt Leids museum van geschiedvervalsing
  18. Sotheby’s koopt gebouw Marcel Breuer in New York
  19. Mario-film verrast: beste release van het jaar
  20. Mumford & Sons vervangt Stromae op Rock Werchter
Biz
  1. Belfius verhoogt spaarrente op spitsvondige manier
  2. Nadat wachtwoorden van ruim 500.000 Belgen zijn gelekt: hoe bescherm je je best tegen hackers?
  3. Liberty Global start donderdag met overname van Telenet
  4. CO 2 -compensaties: een markt in gebakken lucht
  5. Is Europese windenergie opgewassen tegen Chinese opmars?
  6. Beweging in de spaarrente krijgen, is niet zo moeilijk
  7. Colruyt beslecht strijd
  8. Financiële markten nemen Frankrijk in het vizier
  9. Wereldbank ziet 2023 iets zonniger in, maar blijft vooral pessimistisch
  10. Advocaat Modrikamen eist 5 miljoen euro van Bit4you
  11. Ex-borstkankerpatiënten krijgen makkelijker toegang tot schuldsaldoverzekering
Opinies
  1. Foto Lectrr, cartoon van de dag
  2. Marc Reynebeau: ‘Het Reuzegom­arrest past in een breder gevoel van maatschappelijke onzekerheid’
  3. Klassenjustitie bestaat, maar misschien niet in zaak-Sanda Dia
  4. Hopelijk komt er nog openheid van de Reuzegommers
  5. Generatie 22, jullie zijn aan zet
  6. Diplomatieke creativiteit als vredespoging
  7. Hoe gaan we onze zonen opvoeden?
  8. Dansvloer als zee van plasticafval
Sport
  1. Kim vs. Justine: de finale die achteraf een ‘vergiftigd geschenk’ bleek
  2. Bondscoach Domenico Tedesco blijft vernieuwen
  3. Christophe Laporte pakt met ultieme jump tweede ritzege in de Dauphiné
  4. Minnen uitgeschakeld in kwartfinale dubbelspel Roland Garros
  5. Bondscoach Tedesco selecteert voor het eerst Mike Trésor
  6. Video Gheysens is dan wel kampioen, hij kan niet zomaar bouwen wat hij wil

Niet te missen

Geen abonnee? Lees 5 plus-artikels gratis  

Ontdek al uw digitale voordelen als abonnee  

Niet te missen