Uitzonderlijke droogte bedreigt oogsten

Groenteteelt in de tang

Terwijl tonnen verse groenten vernietigd worden, is een prijsstijging voor (diepvries)groenten in de maak. Reden: de uitzonderlijke droogte. 'Ik heb dit in vijfentwintig jaar nog niet meegemaakt', zegt Jan Haspeslagh, bedrijfsleider van de Europese marktleider Ardo. 'Alles hangt nu af van het weer in de komende weken.'

© Lisa Van Damme

De groentesector wordt aan twee kanten in de tang genomen. De EHEC-bacterie en de droogte. In Flanders Vegetable Valley(zie inzet) maakt men zich zorgen. De komende weken zijn beslissend voor de mate ...