La Luna krijgt ster voor internationale cocktailkeuken

Een Italiaanse hoofdschotel met een Japans voorgerecht en een Frans dessert. In restaurant La Luna is dat dagelijkse kost.

'Als je een gerecht klaarmaakt, is het belangrijk dat je zelf de kwaliteit ervan kan proeven', zegt chef-kok Dirk De Koninck van restaurant La Luna. ema
'Als je een gerecht klaarmaakt, is het belangrijk dat je zelf de kwaliteit ervan kan proeven', zegt chef-kok Dirk De Koninck van restaurant La Luna. ema © Eddy Meulemans
La Luna aan de Italiëlei in Antwerpen is misschien wel de opvallendste nieuwkomer in het lijstje van sterrenrestaurants in de nieuwe Michelingids. Door de losse sfeer is brasserie-restaurant La Luna een ...