Een spontane staking gisterenochtend bij het depot van Carrefour in Ternat had voor konijnenslachterij Denderlux nv uit de Ophemstraat in Voorde nare gevolgen.

Zaakvoerder Alex Groeninck gisterenavond: ,,We moesten deze morgen dertig ton konijnenvlees leveren, speciaal verpakt, versneden en geprijsd voor Carrefour. Onze chauffeur is onverrichterzake teruggekeerd, want wegens de blokkade kon hij geen gram vlees lossen. Ik weet niet op wie ik dat verlies van zo'n zes miljoen frank ( 148.736) moet verhalen: er is immers niet geleverd.''

Konijnenslachterij Denderlux nv is een familiaal bedrijf, het bestaat goed honderd jaar en investeerde twee jaar terug voor honderdvijftig miljoen frank ( 3.718.403) in een nieuwe slachterij volgens de strenge EG-normen. Het bedrijf stelt zestien personeelsleden tewerk. Donderdagochtend moest het twintigduizend stuks konijnenvlees in het Carrefourdepot van Ternat leveren. Een spontane staking stak daar een stokje voor.

,,Dat is dertig ton vlees'', aldus zaakvoerder Alex Groeninck. ,,Wat daarmee moet gebeuren, weet ik niet. Daarover beslissen de IVK-keurders. Het is van goede kwaliteit, maar die konijnen zijn versneden, verpakt en geprijsd volgens de Carrefournormen. Er liep net een promotiecampagne in de verschillende vestigingen.''


Verhaal
Of Denderlux hiertegen verhaal kan inbrengen betwijfelt de zaakvoerder. ,,We hebben niet kunnen leveren, we kunnen dus eigenlijk niet factureren. Naar een rechtbank stappen, zie ik evenmin zitten. Met de aangekondigde staking in de grootwarenhuizen van zaterdag 1 december hebben we rekening gehouden. Maar een spontane actie kan je onmogelijk incalculeren. Je ziet wat een dergelijke vakbondsactie aan een bedrijf kan kosten. Ze zouden je op enkele uren tijd de nek omwringen.''

Volgens Peter Hostens, van de Dienst Aankopen bij Carrefour Belgium zou de warenhuisketen een oplossing zoeken. ,,Dat is niet zo evident, maar het spreekt voor zich dat we die man niet in de kou laten staan.''