Bakker Walter Taillieu en zijn collega's op de Zwarte Berg zijn het meer dan beu. In de nacht van dinsdag op woensdag viel de elektriciteit opnieuw twee tot vier uur lang uit. ,,Dat is al de vierde keer dit jaar. Telkens verschuilt Gaselwest zich achter overmacht, weersomstandigheden of de erfenis van de West-Vlaamse Elektriciteitsmaatschappij (WVEM). Ik dring aan op een vergoeding: mijn personeel werkt niet gratis en halfgebakken brood eet niemand graag.''

In de nacht van dinsdag op woensdag viel de elektriciteit in de Bellestraat in Westouter en omgeving om 3 uur uit. ,,Het duurde tot 5.20 uur voor ik weer elektriciteit had. Mijn collega op de Zwarte Berg moest zelfs tot 7.15 uur wachten. Die pannes zijn geen uitzondering. De hinder sleept al drie jaar aan. Dit jaar ben ik al voor de vierde keer getroffen. Vorig jaar vroeg ik Gaselwest om een vergoeding. Ik had meer dan tienduizend frank onkosten: personeel dat werkloos rondliep, een hele oven brood naar de vaantjes. Ik werd van Pontius naar Pilatus gestuurd en uiteindelijk vertelden ze me dat het om overmacht ging. Ik moest ooit een oven met halfgebakken brood naar Bellewaerde Park brengen. Niemand eet graag halfgebakken brood. Dit keer verwittigde ik mijn klanten, de restaurants en de camping, dat er pas om halftien brood zou zijn'', aldus bakker Walter Taillieu.

Volgens de bakker put Gaselwest zich constant in excuses uit: ,,Of de donder is spelbreker, of het waait te veel. Je zou bang zijn als er een onweer nadert. Vroeger beheerde de WVEM het net. Er waren toen ook problemen maar de pannes duurden nooit langer dan een uur.''

De vorige panne was een kleine twee maanden geleden, op zaterdagmiddag. ,,Je weet nooit wanneer het noodlot zal toeslaan. Vooral 's nachts zijn wij de dupe. Mijn collega op de Zwarte Berg mocht onlangs een hele lading halfgekneed deeg weggooien. Als je niet op tijd je machines of oven kan gebruiken, zijn alle grondstoffen en arbeid een maat voor niets. Broodroof, heet dat.