De SLAGERSBOND TIELT en Omliggende huldigde Marnix Vanhee voor tien jaar verdienstelijke inzet als bestuurslid. Provinciaal voorzitter Ivan Claeys speldde hem het ereteken van de Landsbond der Slagers en Traiteurs op. Marnix Vanhee runt samen met echtgenote Nancy Vandekerckhove al vijftien jaar een slagerij in de Stedemolenstraat.

,,Er is de laatste jaren veel veranderd'', weet de gelauwerde slager. ,,We zitten met een opvallend jong bestuur en dat laat zich voelen. Op de maandelijkse vergaderingen bereiden we de activiteiten voor en die worden door de leden druk bijgewoond. De Tieltse Bond is niet zo groot, maar de werking vindt tot ver buiten de stadsgrenzen weerklank. We hebben zelfs leden in Gits en Ieper.''


Imago
Marnix Vanhee haalt er de plannen voor 2002 bij. Op de kalender staan al een infomoment over etikettering met de computer, een bedrijfsbezoek in de sector en een demonstratieavond rond kaas. Zoals ieder jaar hoort er ook een brokje sport bij met de bakkers of bloembroeders zoals Marnix ze noemt, als opponenten.

,,Vijftien jaar geleden zijn we hier gestart met onze winkel en vijf jaar later kwam er een plaatsje vrij in het bestuur. Men heeft mij gevraagd om erin te komen en ik heb de opdracht aanvaard. Niet met het oog op een specifieke functie maar gewoon om te helpen de Bond goed te laten draaien. Het is een echte vriendenkring. Iedereen springt iedereen bij, ook in het dagdagelijkse beroepsleven.''

,,Elke slager ontwikkelt voor zijn zaak een eigen imago. Wij hebben ons ondermeer op barbecues en feesten gericht. Daarbij waren steevast groenten en fruit van doen en daarom hebben we er enkele jaren geleden bij de vernieuwing van onze winkel voor gekozen om dat ook rechtstreeks aan de klanten aan te bieden. Nancy haalt elke dag op de veiling verse waren bij.''

,,Dat men mij nu huldigt, vind ik een teken van erkentelijkheid. Je stopt er toch heel wat tijd in, maar het werpt zijn vruchten af. De laatste twee jaar mochten we liefst tien nieuwe slagers als lid van de Bond verwelkomen. Toch blijven we in vergelijking met andere steden een vrij kleine afdeling. Maar liever een kleine groep die uitstekend functioneert, dan een grote slapende Bond.''

Vermelden we nog even dat de Tieltse Slagersbond geleid wordt door José Vanbecelaere met Patrick Neirinck (Pittem-Egem) als ondervoorzitter. Herbert Vanhaelewijn is secretaris en Karel Constandt (Wingene) zorgt voor de centen. De andere bestuursleden zijn Dirk Deceuninck (Gits), Hans Devrieze, Christophe Vansimaeys (Dentergem) en Pascal Vasseur (Ieper).