Biertank via reien naar Halve Maan

BRUGGE Brouwerij De Halve Maan investeert 400.000 euro met het oog op de verdubbeling van de capaciteit tot 11.000 hectoliter per jaar. Naast de bouw van een nieuw kantorencomplex werden er de voorbije weken al twee tanks van 11.500 liter vernieuwd. Zeven andere tanks zorgen samen voor een capaciteit van 9.000 hectoliter. Eén van die tanks, die in Italië werd gebouwd, werd via de reien tot in het gebouw geloodst. Een gespecialiseerde kraanfirma takelde de biertank op een vlot. Door de installatie van de biertanks zal het ongefilterde bier binnen enkele weken in de brouwerijtaverne te proeven zijn. (isn)