Basiskeukentrilogie van Verheyden en Le Duc gaat internationaal

Recept: suikertaart

Het sexy black number is een triootje geworden. Vanaf 20 september ligt deel drie van de basiskeukentrilogie van schrijver Filip Verheyden en fotograaf Tony Le Duc in de winkel. Na De basis en Het product volgt Het gerecht: 150 klassieke gerechten van over de hele wereld. Van paling in 't groen tot snert, van dim sum tot ossobuco, quiche, Caesar salad en waterzooi. Klassiek betekent in dit geval vooral, maar niet uitsluitend, traditioneel. Er staan ook enkele vernieuwende bereidingen van de jongste jaren in, zoals de fameuze El Bulli-achtige deconstructie van tortilla de patatas en een recept waarvoor je een Pacojet nodig hebt. Filip Verheyden heeft gepoogd om steeds zo dicht mogelijk bij het oorspronkelijke recept te komen en het to the point neer te schrijven. Dat geeft Het gerecht ook een licht nostalgische toets die mooi in evenwicht gehouden wordt door Le Ducs fantastische foto's.

Opnieuw is de vormgeving bijbels: klein formaat, harde kaft, zwart linnen, goud op snee, rood leeslint. Opnieuw is de fotografie ongewoon, opvallend en sterk. Opnieuw is het hele concept bijzonder origineel in al zijn eenvoud.



Deze keer permitteren Le Duc en Verheyden zich zelfs een voor de hand liggende Spielerei: vijf exemplaren van Het gerecht hebben als binnenwerk de Bijbel gekregen. Boekhandelaars en kopers zullen onmogelijk het verschil met de echte exemplaren kunnen zien ...
Binnenland
  1. Project 'Modernisering Burgerlijke Stand' wint ‘e-gov award’
  2. Vlaanderen heeft er 100 zwarte verkeerspunten bij
  3. Vlaamse bevolking bestaat voor 21 procent uit mensen met buitenlandse afkomst
  4. Protest tegen seksistische uitspraken Jeff Hoeyberghs op KVHV-lezing
  5. De lange, slingerende weg naar Wetstraat 16
  6. REGERINGSBLOG. 'Magnette praat opnieuw met CDH'
  7. Je staat twee keer met lege handen
  8. De Kamer heeft voortaan een opvallende aftelklok
  9. Vrouw moet schadevergoeding betalen voor belastende Facebookpost
  10. Meisje steekt jongen neer op middelbare school in Temse
  11. Rijden zonder gordel, beetje te snel, gsm’en achter stuur? Niemand kan boete nog ontlopen
  12. Stamcelonderzoek Leuvense topprof onder vuur
  13. Onderzoek naar porno wijst op ‘problematische’ aanwezigheid incest en dwang in filmpjes
  14. Belgische drugslabs maken crystal meth voor wereldmarkt
  15. Nieuwe kinderbijslag discrimineert niet, zegt Grondwettelijk Hof
  16. ‘Ik hoef geen centen, ik eis eerherstel’
  17. Video Politie haalt ontvoerde jongen (9) aan handen en voeten weg bij moeder: Child Focus heeft vragen bij drastische aanpak
  18. Bedrijfsbrand legt drugslab bloot: ‘Zeer alarmerend’
  19. Onderwijskoepels en -netten luiden alarmbel over besparingen
Sport
  1. Loting beker: Antwerp moet naar Standard in kwartfinales, ook topaffiche Anderlecht-Club Brugge
  2. Anderlecht verjaagt crisis met kwalificatie in de beker tegen Moeskroen, blessure Kompany domper op feestvreugde
  3. Ophef rond voorpagina Italiaanse krant, Romelu Lukaku heeft het laatste woord: “Domste krantenkop die ik in mijn leven al gezien heb”
  4. Franse wielerploeg Total Direct Energie weigert wildcard voor Giro: “We zouden onszelf in gevaar brengen”
  5. Real Madrid kampt met hele waslijst aan geblesseerden voor Champions League-match tegen Club Brugge
  6. Liverpool-speler James Milner lacht met ‘planeet-Origi’: “Volgens mij had hij niet in de gaten dat hij de winnende goal gemaakt had”
  7. F1-piloot na Brazilië-incident: "Klaar om terug te strijden met Max Verstappen"
  8. Opdoffer voor Eden Hazard: toch breuk in enkel na tackle Thomas Meunier
  9. Rode Duivels zitten in pot twee voor loting van de Nations League en ontlopen zo drie absolute kleppers
  10. Houston Rockets vechten nederlaag bij San Antonio aan na scheidsrechterlijke dwaling
  11. Virton stelt coach die al twee keer laatste werd in Proximus League aan als opvolger van opgestapte Toppmöller
  12. Belgian Blades starten WK ijshockey met winst tegen gastland Bulgarije
  13. NBA. LA Lakers en Milwaukee Bucks verstevigen hun kopposities