DE 70 DINGEN DIE JE MOET ETEN VOOR JE STERFT

Welke dingen zijn zo lekker dat je ervan droomt, ernaar snakt, ze met al je vrienden wilt delen en ze al je vijanden zou willen ontzeggen? Dat vroegen we aan een handvol mensen die simpelweg gek zijn op eten. Gastronomiekenners, maar ook foodies met een neus voor de betere hap. Er was slechts één voorwaarde: het ultieme eetgenot moet te koop zijn op een Belgisch adres. Het resultaat: een lijst met de zeventig dingen die je minstens één keer geproefd moet hebben. Van simpele druif tot een gesofisticeerd moleculair hapje.

MARC DECLERCQ, CULINAIR JOURNALIST



1. DE COMTEKAAS VAN VAN TRICHT



Comté wordt bij de grote Franse gruyèrekazen gerekend. Mijn favoriete comté montagne koop ik bij kaasmeester Michel Van Tricht. Hij selecteert ...
Binnenland
  1. Ook PFAS gedetecteerd in de lucht rond 3M
  2. Coronablog | Erika Vlieghe: ‘Doe wat je wilt doen, maar doe het zo veilig mogelijk’
  3. ULB voert ‘verbod op naaktheid’ in na video waarin studenten seksscènes naspelen
  4. ‘De angst is erin gekropen’: Café-uitbater neergestoken door klant ‘die coronapas niet wilde tonen’
  5. Ruim 1,6 ton drugs in beslag genomen en 27 mensen opgepakt bij ontmanteling drugsnetwerk
  6. Iedere Belg krijgt straks digitale portefeuille: hoe gaat dat precies in zijn werk?
  7. Minister Somers trekt erkenning Antwerpse moskee De Koepel in
  8. Belgische investeringsambitie botst op Europese muur
  9. Hoe ‘mademoiselle Andrée’ 2.000 kinderen redde van de nazi’s
  10. Video Steekvlam gezien in bedrijf IKO Sales International in Ham
  11. Ex-Chiroleider en kompaan krijgen celstraf voor overval op scoutskamp: ‘Ik voel nu enkel schaamte’
  12. Elke Belg krijgt digitale portefeuille tegen 2023
  13. Al 21 kandidaten voor de job everzwijncoördinator
  14. Staking in Klein Kasteeltje: ‘Elk bed is gebruikt’
  15. Meer herstelpunten voor oude elektronische apparaten in kringwinkels
  16. Zonnige en droge start van de week
  17. Franstalige solidariteitsactie CAP48 brengt recordbedrag van 7,6 miljoen euro op
  18. Hele bus voetbalsupporters aangehouden in Leuven: weerspannigheid na diefstal in winkel
  19. Weken onderhandelen, en de begroting is er slechter aan toe

Niet te missen