Voedselvergiftigingen door gebrek hygiëne

Het federaal voedselagentschap telde vorig jaar 92 collectieve voedselvergiftigingen.

Uit het jaarverslag blijkt dat één op drie koffiekoeken bacterieel besmet is.
Uit het jaarverslag blijkt dat één op drie koffiekoeken bacterieel besmet is. © Photo News
De zomer is traditioneel een gevaarlijke periode voor een voedselvergiftiging. In 2005 telde het federaal voedselagentschap (FAVV) 92 collectieve voedselvergiftigingen (van twee of meer mensen) waarbij 634 personen betrokken waren. 446 mensen werden ook echt ziek, 47 belandden in het ziekenhuis.



Een kwart van de gevallen deed zich voor bij mensen thuis, 63 procent in de horeca, 6 procent in gemeenschapskeukens. Meestal zijn ...
Sport
  1. KV Oostende verrast, Mechelen niet alleen leider
  2. Slordig Essevee verzuimt negen op negen te boeken
  3. Niveau soms provinciaal maar Cercle is rode lantaarn kwijt
  4. Red Lions verpletteren Spanje (5-0) en zijn Europees kampioen hockey
  5. Astana is Deceuninck te snel af in ploegentijdrit Vuelta, drama voor Jumbo-Visma
  6. Juventus opent Serie A-seizoen met zuinige zege tegen Parma, Ronaldo is niet op de afspraak en heeft VAR tegen
  7. Fanny Smets verbetert op Leuvense Oude Markt eigen Belgisch record polsstokspringen
  8. Dylan en Kevin Borlée komen tijdens de Diamond League in Parijs geen stap dichter bij de WK-limiet
  9. Lewis Hamilton: "Ooit moet ik stoppen, maar nu is het nog te vroeg"
  10. Hermien Peters en Lize Broekx mogen naar Tokio na vierde plaats op WK kajak in Hongarije
  11. Tänak behoudt leiding, Neuville maakt klein foutje maar blijft tweede in Rally van Duitsland
  12. Westerlo verhuurt Wouter Corstjens aan Patro Eisden
  13. Video Marianne Vos pakt in Noorwegen uit met magistrale solo en snelt naar ritzege en leidersplaats
  14. UCI legt gestopte Petacchi schorsing van 2 jaar op
  15. Paire en Hurkacz bikkelen om eindzege op ATP Winston-Salem
  16. Australië dient VS eerste nederlaag in 13 jaar toe in aanloop naar WK basket
  17. KSV Roeselare legt twee nieuwe verdedigers vast
  18. Roland-Garros-finaliste Marketa Vondrousova geeft forfait voor de US Open
  19. Camille Laus en Jonathan Sacoor blijven ver verwijderd van WK-minima op Brussels Grand Prix