Professor Greet Vansant (KU Leuven)

'Strooi thuis zelf geen zout'

'Het te hoge zoutgehalte in onze voeding is zeker een onderschat probleem', zegt professor Greet Vansant van het departement maatschappelijke gezondheidszorg aan de KU Leuven. 'Ongeveer de helft van de bevolking is gevoelig voor een te hoge bloeddruk als gevolg van een te hoge zoutinname. De andere helft ondervindt daarvan geen effect. De reden daarvan is nog niet achterhaald. Hoe dan ook, de gevolgen van een te hoge zoutinname zijn pas duidelijk na vele jaren. Aangezien niemand kan voorspellen of je er gevoelig voor zal zijn, kan je maar beter het zout in je voeding beperken. Want een te hoge bloeddruk is dé risicofactor voor hart- en vaatziekten.'

Hoge bloeddruk komt in ons land vaak voor. 'Tussen de 45 en 54 jaar lijdt 30 procent van de bevolking eraan. Boven de 65 jaar is dat zelfs voor 71 procent van de vrouwen en 59 procent van de mannen het ...
Buitenland
  1. Man schuldig voor moord op Britse toeriste na Tinderdate
  2. Twee dagen geleden opgestapt, nu langs de grote poort terug binnen: Diego Maradona blijft dan toch trainer van Gimnasia
  3. Democraat die impeachmentonderzoek leidt noemt daden van Trump ‘veel erger’ dan die van Nixon
  4. Grote drugslijn van Nederland naar Australië opgerold
  5. Trump reikt National Medal of Arts uit aan de vader van Angelina Jolie, ‘legende’ en supporter Jon Voight
  6. Duizenden Colombianen trekken de straat op tegen president Duque
  7. Mexico-Stad roept noodtoestand uit voor geweld tegen vrouwen
  8. Zestien verstekelingen aangetroffen in Ierse haven
  9. ‘Veiligheid was geen prioriteit voor Uber’
  10. Israëlische premier Netanyahu aangeklaagd voor fraude
  11. Oprichter Extinction Rebellion excuseert zich voor Holocaust-uitspraken
  12. Video Reconstructie. Hoe Trump in een netelige impeachmentprocedure verzeild raakte
  13. Bloomberg nog niet buiten beeld als democratische presidentskandidaat
  14. Dieven aan de haal met 20 ton chocolade
  15. Fourniret had vals alibi in oude verdwijningszaak
  16. Enige Belgische vrouw op ‘Most Wanted’-lijst van Europol gearresteerd in Ivoorkust
  17. Nieuwe getuigenissen tegen pedofiele pater: 'Het was verschrikkelijk wat hij met me deed'
  18. Is Pete Buttigieg de nieuwe ster in de Amerikaanse politiek?
  19. Google verscherpt regels voor politieke advertenties
  20. Opnieuw IS-weduwe op weg naar België
Sport
  1. Le Druide is niet meer: Franse cult-coach die zelfs La Louvière aan het voetballen kreeg, is overleden
  2. Fans van Club Brugge worden niet vervolgd voor antisemitische gezangen tegen Anderlecht
  3. ‘The Greek freak’ pakt in NBA alweer uit met indrukwekkende cijfers
  4. Stoffel Vandoorne: "Ik kan bijna niet wachten om weer te racen"
  5. Antwerp onbedreigd langs AA Gent
  6. Joachim Gérard verliest tweede match op Masters rolstoeltennis tegen Japanner Shingo Kunieda
  7. De jacht is open: AC Milan doet Zlatan Ibrahimovic contractvoorstel, ook José Mourinho zou op de loer liggen
  8. Dubbel goud voor België op WK jiujitsu: Amjahid Amal en Licai Pourtois kronen zich tot beste van de wereld
  9. Bart Swings schaatst tegen wereldrecordhouder tijdens Wereldbeker in Polen
  10. Vive le Vélo! steunt revalidatiekliniek van Stig Broeckx voor Warmste Week
  11. Feyenoord mag geen fans meenemen naar Porto voor Europees duel
  12. Hellas Verona dan toch niet gestraft voor racisme tegen Mario Balotelli
  13. Groot-Brittannië is laatste kwartfinalist op Davis Cup na zege tegen Kazachstan
  14. Belgian Cats zitten in tweede pot voor loting olympische kwalificatietoernooien
  15. Davis Cup grijpt in na wedstrijd tot… vier uur ’s morgens
  16. Duitse tweedeklasser St. Pauli verbreekt contract van Turkse speler Cenk Sahin die oorlog in Syrië steunde
  17. Kortgedingrechter verklaart KV Kortrijk-speler Faïz Selemani (na drie maanden!) eindelijk speelgerechtigd
  18. Goed nieuws voor José Mourinho bij Tottenham: Jan Vertonghen weer op training
  19. Neymar staat bij PSG dicht bij rentree na blessure
  20. Jason Denayer moet aanvoerdersband bij Lyon afstaan aan Memphis Depay