,,Onze schuimwijn is een van de beste en goedkoopste op de markt''

Twaalfduizend flessen Limburgse fonkelwijn plus een aanzienlijke voorraad ,,stille'' AOC Haspengouwse witte wijn. Dat is de opbrengst van Domein Schorpion in Vliermaal. Het domein is twee hectare groot, telt zevenduizend wijnstokken en er wordt elk jaar achttien ton druiven geplukt. Aan het hoofd van het wijndomein staan de broers Wilfried en Robrecht Schorpion en hun vader Jos.

Robrecht Schorpion: ,,Onze schuimwijn verschilt in niets van de champagne uit de Champagnestreek.''
Robrecht Schorpion: ,,Onze schuimwijn verschilt in niets van de champagne uit de Champagnestreek.'' © DGW
Voor de familie Schorpion begon het jaren geleden met... aardbeien. Wilfried Schorpion kocht in Vliermaal een stuk grond om er te bouwen, maar kreeg er ongevraagd twee hectare grond bij: een helling naar ...

Niet te missen