Poperinge/Gullegem/Kust.

Hopscheuten erkend als streekproduct

Ook de Vlaamse grijze garnaal en Grootmoeders Koffie sleepten het label streekproduct in de wacht.

Wie Poperinge zegt, zegt hopscheuten. Hoewel ze een bijproduct zijn van de hopteelt, worden ze al sinds de Romeinen als delicatesse beschouwd. De hop is sinds eeuwen onafscheidelijk verweven met het Poperingse landschap. Het Nationaal Hopmuseum, dat nu gerenoveerd wordt, is er een sprekend bewijs van. Zowel de hopscheuten uit de volledige openluchtteelt als deze uit serres komen in aanmerking voor de erkenning ...

Niet te missen