Bierkenner Raymond Billen 'borger'

HOEGAARDEN - Raymond Billen, redacteur bij de VUM-krant Het Nieuwsblad , is 'borger' van Hoegaarden. Billen slaagde met brio voor de bierproef van de Bierorde Die Edele Orde vanden Moutstock . Ceremoniemeester Jan van Hoof had er dan ook geen moeite mee Billen als de 134ste Borger van Hoegaarden aan te duiden. Als geboren en getogen Hoegaardier beschreef Billen voor zijn krant de heropleving van het witbier. Hij raakte bevriend met Pierre Celis, die in de jaren zestig de kruiken van zijn melkboerderij door bierkuipen verving. De traditie van het bierbrouwen herleefde. Celis' verhaal vormt het onderwerp van het boek Brouwers verkopen plezier . Billen nam de interviews af en stond in voor de redactie.

Eerder slaagden prins Filip en oud ...

Niet te missen