Het kookboek

Koken op de schijf


TYPERING: De zon in je bord is geen kookboek, maar een kook-dvd, of beter: ,,de eerste Nederlandstalige kook-dvd mét receptenboekje''. Dat betekent dat je een schijfje in je computer of dvd-speler steekt, met de muis een recept voor voorgerecht, hoofdgerecht of dessert aanklikt en luistert en kijkt naar een chef die op het scherm uitlegt en toont hoe je een recept uitvoert. Je kunt onderbreken, terugspoelen, andere informatie opvragen -- interactief, heet dat. En als de techniek je parten speelt, kun je nog altijd terugvallen op het begeleidende boekje, waarin alle recepten op de klassieke manier staan uitgelegd.

CHEF VAN DIENST: Carlo Bergmann is de chef van Restaurant Convivium in Heusden-Zolder, een zaak die goede punten krijgt voor de keuken en het interieur. Hij koos recepten van zijn kaart voor deze dvd ...
Sport
  1. Atletico klopt wanhopig Liverpool met het kleinste verschil
  2. Haaland sloopt ook de Parijse muur: Noors fenomeen scoort twee keer tegen PSG
  3. Elise Mertens in achtste finale Dubai tegen dubbelpartner Aryna Sabalenka
  4. Boete van 1.000 euro voor Standard wegens werpen van bekers naar doelman KRC Genk
  5. Emre Can wordt na twee weken op huurbasis bij Dortmund definitief overgenomen van Juventus
  6. Australian Open-winnares Sofia Kenin meteen uitgeschakeld in Dubai
  7. En nog meer miserie voor Lokeren: Beridze geschorst tot einde reguliere competitie
  8. Cercle Brugge kan op vol uitvak rekenen bij Moeskroen
  9. Antwerp moet 10.000 euro betalen voor incidenten tegen Club Brugge
  10. Nieuwe eigenaar tv-rechten Eleven Sports begint zonder akkoord van Antwerp aan voorbereiding
  11. Chinese tennissers trekken zich terug uit Daviscup als gevolg van coronavirus
  12. Italiaanse postergirl pakt tweede wereldtitel in twee dagen tijd op WK biatlon
  13. Arthur De Greef strandt in tweede ronde van Challenger Bergamo
  14. Charleroi moet Massimo Bruno de rest van het seizoen missen met gescheurde kruisbanden
  15. Nederlander Ron Jans neemt ontslag als coach van FC Cincinnati na racismerel in VS over “N-word” in kleedkamer
  16. Wat een kersverse vader lijden kan: Toby Alderweireld zag zijn bed niet voor wedstrijd en ziet woensdag pas zoontje terug
  17. België stuurt twaalfkoppige selectie naar WK baanwielrennen in Berlijn
  18. Tweevoudig kampioene Elina Svitolina krijgt een bolwassing in Dubai
  19. Pech voor Tottenham: Spurs verliezen Son met armbreuk
  20. F1-teams kunnen 25 procent minder testen: wat zijn de gevolgen?