Met een korreltje zout

In een tijd van jojoënde gezondheidsadviezen (margarine goed - boter goed - margarine goed - boter goed), houdt één aanbeveling al dertig jaar stand. Eet minder zout en uw bloeddruk daalt, zodat u een lang en gezond leven staat te wachten. Of niet?

Als evangelie wordt de boodschap door zowat alle cardiologische liga's in de westerse landen verkondigd. Iedereen, niet alleen de tientallen miljoenen westerlingen met een hoge bloeddruk, zou door minder zout te eten z'n risico op hartziekte en beroerte zien dalen. Dagelijks niet meer dan zes gram, luidt de aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie; zo'n vier gram minder dan de gemiddelde westerse consumptie.

Het is gemakkelijker gezegd dan gedaan, want niet alleen is zout een van de belangrijkste ...
Sport
  1. Luca Brecel strandt al in eerste ronde Scottish Open snooker
  2. Zeven Belgische refs mogen in 2020 internationale duels fluiten
  3. Doelpunt van Club Brugge in Sint-Truiden onterecht afgekeurd zegt Referee Department
  4. Voetbalster Megan Rapinoe is Sportpersoonlijkheid van het Jaar voor Sports Illustrated
  5. Genk-coach Hannes Wolf gelooft in stunt in Napels “We moeten aanvallen”
  6. Standard aanvaardt drie weken schorsing voor Mehdi Carcela maar niet voor Paul José-Mpoku
  7. Franse rechter aangesteld in onderzoek naar toewijzing WK 2022 aan Qatar
  8. Rusland kan onder neutrale vlag deelnemen aan WK voetbal 2022
  9. Geen duel tussen Lionel Messi en Romelu Lukaku
  10. Proces dreigt voor Karim Benzema in zaak rond sekstape
  11. Napoli-trainer Carlo Ancelotti: “Tegen Genk moeten we onze negatieve spiraal doorbreken”
  12. Ex-Bayern-coach Niko Kovac toont geen interesse om Emery op te volgen bij Arsenal
  13. Witsel geopereerd na ongelukkige val, out voor rest van het jaar
  14. Duitser Stieler leidt clash tussen Club Brugge en Real Madrid
  15. Axel Witsel out voor rest van het jaar na val thuis over traphekje: “Hij lag op de intensieve”
  16. Vlaams Minister van Sport Ben Weyts over uitsluiting van Rusland van Olympische Spelen en WK: “Juiste beslissing”
  17. F1-wereldkampioen Lewis Hamilton: “Nieuw dieet bezorgde mij een boost”
  18. Einde van een maandenlange soap: Team Ineos haalt wereldkampioen tijdrijden Rohan Dennis binnen
  19. Javier Mascherano (ex-Barcelona) keert op zijn 35ste terug naar Argentinië
  20. AC Milan-fan neergestoken bij rellen in Bologna