Geen Griek zonder Turk

Restaurant Akdeniz. Sluizeken 21, 9000 Gent.
Turks.

UIT Turkse kringen had ik een afkeurend gebrom opgevangen over mijn sympathie voor de Griekse keuken. Alweer een tijd geleden heb ik de meer dan voortreffelijke ouzery Athos in Gent bezongen. Dat was zo ongeveer de limiet voor de Turkse tolerantie. Nadat ik vorige week in mijn onschuld de recepten van een kok uit Rhodos had besproken, meenden de bewoners van de hoogvlakte van Anatolië en omstreken dat de maat vol was.

Nu was ik al eens attent gemaakt op het Turkse restaurant in Gent, Akdeniz van ...

Niet te missen