Rita Uyttendaele, schepen van Bevolking in Gent, is zaterdagavond op de leeftijd van 64 jaar in haar woning in Drongen overleden, zo heeft het kabinet van schepen Geert Versnick namens de familie en naaste vrienden van Uyttendaele meegedeeld.
'De schepen was al geruime tijd ongeneeslijk ziek. Ondanks haar ziekte bleef ze positief ingesteld en behield ze haar levensvreugde', zo staat in de mededeling.

Rita Uyttendaele kwam in 1994 voor het eerst op voor de toenmalige VLD en werd gemeenteraadslid in Gent. In 1999 volgde ze Fientje Moerman op als Gentse schepen van Onderwijs en in 2001 werd ze voorzitter van het OCMW.

In 2006 werd bij Uyttendaele kanker vastgesteld, maar ze stelde zich toch kandidaat voor de gemeenteraadsverkiezingen. Ze werd in 2007 schepen van Bevolking en Protocol en ambtenaar van Burgerlijke Stand.