camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

Column De Mening

Duurzamer eten in drie vuistregels

Sanne Huysmans

dinsdag 10 januari 2023 om 17.00 uur

Andijvie, asiasla, boerenkool, boterraap, kervel, knolselder, koolrabi, landkers, palmkool, pastinaak, prei, raapstelen, rucola, schorseneren, snijselder, spruiten, veldsla, winterpostelein, witloof, wortel en wortelpeterselie.

Binnenland
  1. Vuurwerk op de voetbaltribunes: ultra’s boos over nieuwe voetbalwet
  2. Man komt klem te zitten in metro-rolluik en overlijdt
  3. Recordaantal meldingen bij antiwitwascel, maar amper drugsgeld onderschept
  4. Zon, zon en nog meer zon
  5. ‘Jongens uit dat soort clubs noemen wij de lintjesmannen’
  6. Tractorbestuurder die fietser doodreed, blijkt invalide zonder rijbewijs
  7. Help, waar vind ik hulp?
  8. ‘Stilte is vaak een roep om gehoord te worden’
  9. Ook voor Belgische kaas en hamburgers wordt regenwoud gekapt
  10. Drie nieuwe technieken om zwart geld in omloop te brengen
  11. Will Tura heeft alzheimer en stopt met zingen
  12. Maken psychedelica ons spiritueler? ‘Het was alsof ik de zon voor het eerst zag’
  13. ‘Een leven zonder arm leek simpeler dan een leven zonder Anna’
  14. Beschuldigde moord Ilse Uyttersprot ‘had geen motief’ voor hamerslagen op slachtoffer
  15. Rechters noemen ‘opruiende taal’ Sammy Mahdi ontoelaatbaar: ‘Zo begraaf je de rechtsstaat’
  16. Gentse politie gaat extra patrouilleren omdat Reuzegom-namen blijven opduiken
  17. Björn Soenens is kankervrij: ‘Vroeger zei ik na drie dagen: ik ga de WTC-torens opblazen als ik nu geen sigaret heb’
  18. Uit het hart | Hoe gaat het met u? U deed de test en liet het weten
  19. Demir wil containerdorp van Fedasil weg van militair domein in Koksijde
  20. 18-jarige verdacht van moord op prostituee in Deurne
Buitenland
  1. Video Na zeven jaar gevangenis in Iran herenigd met de kinderen: dit zijn Kamran Ghaderi en de andere vrijgelaten gijzelaars
  2. Video Biden geeft eerste speech in Oval Office: vroeger de norm, nu de uitzondering
  3. Video Live | Zelenski: We zijn klaar voor het tegenoffensief
  4. Video Meer dan 260 doden en 900 gewonden bij treinongeval in India
  5. Honderden gewonden bij treinongeval in India
  6. De Zwitserse vrouwen van mei ‘68 staan nu in de frontlinie van de klimaatstrijd
  7. Ook voor Belgische kaas en hamburgers wordt regenwoud gekapt
  8. De grote Prigozjin-show gaat door, Poetin laat begaan
  9. ‘3M betaalt 10 miljard dollar voor schikking in Amerikaans PFAS-dossier’
  10. Video Biden wint als beleidsmaker, maar struikelt als kandidaat
Cultuur en media
  1. Tweezijdige avond, eenduidige winnaar
  2. Virtual reality door de jaren heen: het was altijd nét niet
  3. The Weeknd, de man die over erotische verstikking zingt in de supermarkt
  4. Musk versus Europa
  5. Joke van Leeuwen durft in haar nieuwe roman het woord te geven aan een vrouwenmishandelaar
  6. Martin Luther King was geen heilige, stelt Jonathan Eig in zijn nieuwe biografie
  7. Corry Hancké leest ‘Van oorlog ga je houden’, het bekentenissenboek van oorlogsjournalist Hans Jaap Melissen
  8. Lisa Fittko, ooggetuige van Walter Benjamins laatste dag
  9. Aan de Flora Batava werd 134 jaar gewerkt: Zeg nooit zomaar paardenbloem
  10. Schrijver Jaap Robben over ongedoopte borelingen in de vorige eeuw: ‘Als ze geluk hadden, kregen ze op de begraafplaats een anonieme plek langs de heg’
  11. Kristien Hemmerechts over ‘het mannelijke genie en zijn verbeelding volgens Saskia De Coster’
  12. Auke Hulst over David Foster Wallace’ kernwaarden voor een empathisch leven
  13. Regisseur Nicolas Philibert: ‘We lijden aan de illusie van normalisering’
  14. ‘Ik geloof in mezelf en ik zie mezelf graag’
  15. Column Een cadeau voor de inwoners van de Aldous Huxleystraat
  16. Filosoferen met een borstel
  17. Nina Mouton ziet het innerlijke kind opduiken in 'Aneesa' van Gommaar Gilliams
  18. Ode aan Antwerpen. De beste expo’s in de buurlanden
  19. Hoge torens in de lage landen. De expo’s in eigen land
  20. Jean-Paul Mulders: ‘1984 is het boek van een ontgoochelde idealist’
Biz
  1. Twee duiven en een hoger schuldplafond
  2. Nieuwe verzoeningsvergadering Delhaize
  3. ‘Wil je af van de consultants? Herwaardeer de overheid!’
  4. Spaarboekje toont onverwacht kwetsbaarheid banken
  5. Wat het leven de moeite waard maakt
  6. Revival na corona
  7. Nvidia vs AMD
  8. Sell in May and go away! (*)
  9. Draagbaar beeldscherm kopen? Hierop moet u letten
  10. Een jukebox
  11. Termijnrekeningen zijn niet meer het voorrecht van de happy few
  12. Waarom gratis geld een goed idee is
  13. ‘Roepen, tieren, brullen … Ik stond weer als een tiener tegenover mijn vader’
  14. ‘3M betaalt 10 miljard dollar voor schikking in Amerikaans PFAS-dossier’
  15. What’s Cooking? zet overname Imperial stop
Opinies
  1. Mix van woke en populisme
  2. Foto Lectrr, cartoon van de dag
  3. En toen klaagde Assita Kanko in ‘Dag Allemaal’: ‘De politiek is zó’n brutale plek’
  4. Column Vekeman | Was me dat een verwarrend feest voor al die weldenkers in Gent
  5. Was ik me ervan bewust dat ik de wet overtrad?
  6. Vivaldi wil ‘amokmakers’ een betogingsverbod kunnen opleggen. Dat idee wordt het best zo snel mogelijk afgevoerd
  7. Het ritueel van de elite
  8. Beoordelen mannelijke recensenten mannelijke schrijvers positiever dan vrouwelijke schrijvers?
  9. Verjaardag Russische Mandela
  10. Hadden de klassieke nieuwsmedia de Reuzegommers beter wel bij naam genoemd?
  11. ‘Ik voelde me een Miss België met mandarijnen-borstjes’
  12. Lezers over: eersteklasplaatsen in de trein
  13. Als de berg lijdt, lijden de mensen
Sport
  1. Einde WK voor 3x3 Belgian Lions na nederlaag tegen Letland
  2. Vingegaard dartelt, Pogacar spartelt naar de Tour
  3. Ook op het gravel in Parijs is Oekraïne nooit ver weg
  4. Wie van de drie? De titeltroeven van Antwerp, Union en Genk
  5. Met goede intenties kun je niet alles goedpraten
  6. De nummer drie is zeker van Europees voetbal tot Nieuwjaar, de tweede niet
  7. José Mourinho is meer sekteleider dan voetbaltrainer
  8. De lucratieve lokroep van de Saudische woestijn: ‘Binnen vijf jaar behoort deze competitie tot de beste vijf ter wereld’
  9. Wieleranaliste Marijn de Vries: ‘Veel jonge vrouwen zien een sportredactie als een onveilige werkplek’
  10. Elise Mertens stunt tegen nummer drie van de wereld en staat in vierde ronde Roland Garros, ook succes in dubbelspel
  11. Uefa klaagt Mourinho aan voor kritiek op scheidsrechter Taylor na verloren finale
Life & Style
  1. ‘More and more of less and less’
  2. Simon Casier: ‘Ik denk niet dat ik ooit minder aan Wannes zal denken dan nu’
  3. Iets te vieren? Deze Portugese wijnen zijn een feest
  4. Hoe raken wijnen van een slecht wijnjaar toch verkocht?
  5. Op de bots door Portugal: van een thuisbezoek bij de Überchauffeur tot een toeristenval die toch een aanrader bleek
  6. Genieten in het meervoud bij Pluriel: genereuze porties én een open houtvuur
  7. Is Portugal het beloofde land? ‘Immigranten brengen er weer leven in de brouwerij’
  8. Hoe zeg je een goede vriend dat hij écht te veel roddelt? (Of zal hij je dan zwartmaken bij anderen?)
  9. Pastéis de nata, voor thuisbakkers en onderweggoesting : ‘De crème moet bovenaan glimmend zijn, binnenin smeuïg’
  10. Hotel Macedo, of hoe oud meubilair en krakende vloeren toch mateloos kunnen charmeren
  11. Op bezoek bij Belgen in Portugal: ‘Het voelt soms als een Erasmus-reünie. Er wonen hier mensen van overal’
  12. ‘Liefde is wel degelijk een wedstrijd, een oneindige estafette’
  13. Op bezoek bij Belgen in Portugal: ‘Estoril is voor mij het Californië dat ik kan betalen’
  14. Op bezoek bij Belgen in Portugal: ‘Een Portugees zegt zelfs goeiendag tegen een stoel’
  15. Lees de kamasoetra
  16. Kijk eens
  17. Wat eten we deze week? Een menu bol van bessen en doortrokken van rook

Niet te missen

Geen abonnee? Lees 5 plus-artikels gratis  

Ontdek al uw digitale voordelen als abonnee  

LEES OOK

De podcasts van De Standaard

Niet te missen

Geen abonnee? Lees 5 plus-artikels gratis 

Ontdek al uw digitale voordelen als abonnee 

CULTUURTIPS