Sint-Niklaas/Temse
Theesommelier en algenboerin maken thee op basis van algen
Theesommelier Els Spandel uit Sint-Niklaas en algenboeren Ginny de Meulemeester en Kris Heirbaut uit Temse sloegen de handen in elkaar en stelden een theeblend samen op basis van matcha en het gedroogde poeder van algen Chlorella die in het Waasland gekweekt worden.
Algenboerin Ginny de Meulemeester (links) en theesommelier Els Spandel (rechts) sloegen de handen in elkaar en brengen Matchella op de markt. pvs