GENT
Nieuw restaurant Raaf geopend in Gent
Het Gouden Hoofd in de Slachthuisstraat is omgetoverd tot het nieuwe restaurant Raaf. Vrienden Aram Schuyesmans (30) en Michel Neerinckx (30) staan er achter de kookpotten en het roer. Ze hebben ervaring in toprestaurants zoals Publiek en Vrijmoed en willen van Raaf een gezellige, toegankelijke plek maken.
Aram Schuyesmans en Michel Neerinckx leerden elkaar kennen achter het fornuis in Publiek. fvv