Achter de schermen

Wat kookt er écht over in een restaurant vandaag?

De film ‘Boiling point’ werpt een onverbloemde en soms ontluisterende blik achter de schermen van een gastronomisch restaurant. Maar wat gebeurt er écht in de keuken? Joachim Boudens van Hertog Jan: ‘Met te schelden bereik je niets.’

Joachim Boudens en Gert De Mangeleer. 
Joachim Boudens en Gert De Mangeleer.   Brecht Van Maele

Van het begin tot het einde van de film Boiling pointgiert de stress door de keuken van het restaurant. Maaltijden serveren draait immers niet alleen om koken, maar om een massa details: ingrediënten ...

Aangeboden door onze partners

Niet te missen