Hogeschool PXL past de lessenroosters aan omwille van een studentenrestaurant. Van heinde en verre komen zelfs niet-studenten er lunchen, waardoor de wachtrijen er tot buiten groeiden. En dat voor grootkeuken. ‘Maar zelfs mijn oma kan het zo lekker niet klaarmaken’, zegt een student.
‘Heb je de vidé al geprobeerd?’ Studente Aruna Jonckers (27) zit klaar met een schotel van de vaste waarde van elk studentenrestaurant. ‘Die is echt zo goed. Alles eigenlijk. We komen zelfs een uur vroeger ...