camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

Culinair Jean-François Piège en de toekomst van tradities

De kok die in de Franse keuken bleef geloven

Toen interessante vernieuwers de klassieke gastronomie kwamen uitdagen, werden heel wat Franse koks ongerust: ze zochten krampachtig naar manieren om óók te vernieuwen. Jean-François Piège deed daar niet aan mee. Hij bleef geloven in de toekomst van de Franse keuken, en hij kreeg gelijk.

Door  

zaterdag 18 juni 2022 om 3.25 uur

Buitenland
  1. Video Live Oekraïne | Zelenski: ‘Westen moet alle Russische burgers verbannen’
  2. Video Witte dolfijn wordt overgebracht van Seine naar zoutwatertank: ‘Dit is een belangrijke dag’
  3. Minstens twee doden en dertig gewonden bij Israëlische operatie
  4. Risico op een nucleaire ramp ‘zeer reëel’ door beschietingen kerncentrale
  5. Taiwan start met militaire oefeningen om reactie bij Chinese aanval te simuleren
  6. Video Nam Donald Trump bewust geheime informatie mee uit Witte Huis? FBI valt binnen in landgoed van oud-president in Florida
  7. Podcast | Overleven in Charkov, verslag van onze reporter in Oekraïne
  8. Video Olivia Newton-John (73), bekend van ‘Grease’, overleden
  9. Hongaarse premier Viktor Orbán uit boot op zee gered
  10. Video ‘Weinig hoop’ voor beloega in Seine
  11. 'Het Amerikaanse klimaatakkoord kan een historisch keerpunt worden’
  12. Italiaanse partijvoorzitter Meloni roept op tot zeeblokkade voor boten van migranten
  13. Inmiddels vier sets menselijke resten gevonden in Amerikaans stuwmeer met historisch laag waterpeil
  14. Jonge wolfjes geboren op de Hoge Veluwe, maar ‘niet gewenst’
  15. Video Mexico houdt adem in: tien mijnwerkers zitten vast
  16. Video Frans leger wil laserwapen tegen drones inzetten op Olympische Spelen
  17. Video 900 jaar oude Chinese boogbrug vernield door brand

Niet te missen


LEES OOK

De podcasts van De Standaard

Niet te missen