camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

Uitvinder in de keuken De man die de regels durft te negeren

‘Ik omring mij graag met mensen die niet per se een koksopleiding hebben gehad’

Yves Kerckhoffs volgde geen opleiding aan een koksschool – hij studeerde fotografie in Gent – maar net daardoor creëert hij gerechten die klassiek geschoolde koks niet zouden aandurven.

Door  
Foto

zaterdag 21 mei 2022 om 3.25 uur

Niet te missen

De podcasts van De Standaard