voeding
We eten geen gekookte aardappelen meer
Een klassiek bord met gekookte patatjes: dat Vlaamse stukje culinair erfgoed is aan het verdwijnen. Nog maar één Belg op de acht schilt en kookt zijn aardappelen. Omdat het te veel werk is, en omdat er meer alternatieven zijn dan ooit. In de supermarkten vind je zelfs geen grote zakken van 10 kilo meer.
Shutterstock