Reportage Casper
De Europese ambities van een Belgisch spookje
De Belgische keten van spookkeukens Casper wil dit jaar vestigingen openen in Nederland en Frankrijk, de opstap naar internationale expansie. ‘Na twee uur opleiding kun je hier al aan de slag gaan.’
De keuken van Casper in Gent. ‘Er is één chef per vestiging, de rest zijn jobstudenten.’ Christophe De Muynck
