camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

 Culinair event

Kopenhaagse Noma opnieuw ‘beste restaurant ter wereld’

Het Deense restaurant Noma is gisteren nog maar eens tot beste restaurant ter wereld uitgeroepen. Dat gebeurde in Antwerpen, drie dagen lang ’s werelds culinaire hoofdstad.

Bruno Vanspauwen

woensdag 6 oktober 2021 om 3.25 uur

René Redzepi, chef van restaurant Noma, met boven enkele van zijn gerechten. afp, noma

Binnenland
  1. Groot deel arts-assistenten voelt zich verplicht 60 uur per week te werken
  2. ‘Groen toonde zich niet redelijk. Dit is een echte progressieve samenwerking’
  3. Fatima Zibouh geeft mee Brussel 2030 vorm: ‘Ik wil het beeld van de "femmes soumises" bijstellen'
  4. ‘Ik heb geweend toen Assan B. naar Syrië vertrok’
  5. Ook kinderen op basisschool doen mee met ramadan
  6. Regenachtig
  7. Crisisplan voor jeugdhulp: 100 miljoen extra
  8. Nooit meer examen speedpedelec met bromfiets
  9. Profvoetballer vliegt met auto sporthal binnen
  10. ‘Een onrustige ziel, geobsedeerd door complottheorieën’
  11. NMBS belooft 2.000 treinen extra per week tegen 2026
  12. Uit het hart | Waarom zou ik in godsnaam een lenteschoonmaak doen?
  13. Hilde Crevits over Ventilus-akkoord: ‘Ben ik supergelukkig? Uiteraard niet, maar we moeten consequent zijn’
  14. Vivaldi mikt op 1.500 extra banen met micro-arbeidsdeal
  15. Waarom zou ik in godsnaam een lenteschoonmaak houden?
  16. Regering bereikt akkoord over Ventilus en Trump aangeklaagd: dit is het nieuws van de dag
  17. Mechelen informeert buurtbewoners over drugsgeweld: ‘Het is nog niet voorbij’
  18. Iedereen op Ocad-terreurlijst minstens twee keer per jaar doorgelicht
  19. Dak- en thuislozen tot in de uithoeken van het land
  20. Granaat gegooid bij overval op café in Anderlecht
Buitenland
  1. Vervolging vuurt fans van Trump aan, maar blijft toch een dreun voor hem
  2. ‘Verdere provocatie in Israël zou een verschrikkelijke vergissing zijn’
  3. Waarom een veroordeelde crimineel in Congo minister van Defensie wordt
  4. Vermoorde onschuld
  5. ‘De nederlaag zal heilzaam zijn voor Rusland’
  6. Hechtenis Andrew Tate omgezet in huisarrest
  7. 'Een supermacht die angst inboezemt, dat is Poetins ideaalbeeld van Rusland’
  8. Wat staat Donald Trump de volgende dagen te wachten?
  9. Video Live Oekraïne | Meer dan 30 nieuwsorganisaties vragen vrijlating opgepakte journalist
  10. Michael Cohen: ooit Trumps fixer, nu kroongetuige over zijn ‘smerige daden’
  11. Nu ook officieel: Finland wordt lid van de Navo
  12. Paus kan ziekenhuis vermoedelijk zaterdag verlaten, op tijd voor Palmzondag
  13. Wie is Stormy Daniels, de pornoster aan wie Donald Trump zwijggeld betaalde?
  14. Video Congresleden maken luidkeels ruzie in gangen van Capitool: ‘U doet wat de wapenlobby wil’
  15. Video Amerika reageert op aanklacht tegen Trump: van ‘heksenjacht’ tot ‘ik drink champagne’
  16. Video Uiterst rechtse parlementsleden verlaten Oostenrijkse parlement tijdens speech van Zelenski
  17. Fugees-rapper Pras Michel staat terecht voor illegaal lobbywerk
  18. ‘Sjamaan’ van Qanon heeft gevangenis verlaten
Cultuur en media
  1. ‘Nationaal Monument voor de Zeelieden’ (1954), Willy Kreitz
  2. Sander Gillis, opper-wrapper van Ketnet, stopt ermee.‘Ik dacht dat dit voor eeuwig was’
  3. ChatGPT is een kettingzaag
  4. Portret | Sam Altman, de vader van ChatGPT, doet een bod op de toekomst
  5. Kent Joke van Leeuwen de kunst van het leven? ‘Denk nooit: ik heb het allemaal gezien’
  6. Romy Schneider, van nazikind tot ‘femme libérée’
  7. Norah Lange bewijst dat ook een gelukkige kindertijd een goudmijn kan zijn voor een schrijver
  8. Een Spaanse zwerfhond zette Jana Wuyts aan tot lezen: ‘Empathie wekken is een belangrijke bestaansreden van literatuur’
  9. Radiomaker Ward Bogaert: 'Ik word blijer ouder'
  10. Dystopie in Saudi-Arabië
  11. Nordic noir op Canvas
  12. Pasen is passietijd. De concerten van de week
  13. Afrikaanse folk. De albums van de week
  14. Een wacko in Waco. De series van de week
  15. Column | En plots blijkt Mohsin Hamid Zweeds. Of nee, Catalaans!
  16. Essay Arnon Grunberg | ‘De vraag is niet: lijkt AI op ons? Maar: lijken wij op AI?’
  17. Was Picasso nu een god of een monster?
  18. Martin Scorsese prijst nieuwste film van Dardennes de hemel in
  19. John Wick doet wat Marvel niet meer lukt
  20. AI-blog | Italië verbiedt ChatGPT
Biz
  1. ‘Europa kan niet anders dan volop inzetten op lng, en dat is pijnlijk’
  2. Prijsstijgingen meten: moeilijker dan u denkt
  3. Portret | Sam Altman, de vader van ChatGPT, doet een bod op de toekomst
  4. Infineon vs Melexis
  5. Connecteer uw smartphone met uw Windows pc
  6. Sonos Era 100
  7. Wat de markten u (niet) vertellen
  8. Van België tot China
  9. ‘Zorgouders staan nog te vaak in de kou’
  10. Ook Mega biedt opnieuw vast energiecontract aan
  11. Alibaba en de vijf dochters
  12. Een kwartaal vol plotwendingen
  13. Regering en banken hebben akkoord: in elke gemeente ten minste één geldautomaat
  14. Stakers Delhaize nemen wat gas terug in paasvakantie: ‘Maar de onvrede is niet weg’
  15. NMBS zwaar in het rood door inflatie en dure energie
  16. Luminus kan bijna 30 miljoen terugvorderen van overheid, andere energiebedrijven mogelijk een veelvoud
  17. Hoe veilig beleggen als het stormt?
Opinies
  1. De helft van de gezinnen heeft in 2022 minder voor energie betaald dan in 2021. Waarom betaalt de overheid dan zoveel energiesteun en stijgen de lonen zo hard?
  2. Gent dreigt stilaan een stad zonder geschiedenis te worden
  3. Als je eenmaal weet wie Hitler was, kun je niet meer terug
  4. Politici proberen altijd garen te spinnen bij geschiedenis en erfgoed. Dat mag een keer ophouden
  5. Aan Nabilla Ait Daoud, cultuurschepen van Antwerpen
  6. Uit verveling zijn we net zo medeplichtig als Laarmans was in Lijmen/Het been
  7. Column | Bracke is een man van principes, en een van zijn principes luidt: gegeven is gegeven
  8. Voor God en Groot-Israël
  9. België bestaat nog, een Belgische cultuur bestaat jammer genoeg al lang niet meer
  10. ‘De clitoris is een heet hangijzer’
Sport
  1. In Amerika is voetbal een sport voor de witte elite
  2. Geen zege in de Ronde of Roubaix, en het voorjaar van Van Aert is niet geslaagd. Hoe gek dat ook mag klinken
  3. Wie de Ronde ook wint, diegene kan rekenen op Rik Bossuyt, bodyguard van de koers
  4. De ‘nieuwe Mohamed Ali’ vecht om zijn carrière te redden
  5. Demi Vollering vormt ook in Ronde gouden duo met Lotte Kopecky: ‘Samen naar Oudenaarde? Dan spreken we wél af hoor’
  6. Johan Museeuw: ‘De huidige generatie hoeft niet op te draaien voor het verleden’
  7. Fitte Vormer kan ook geen wonderen verrichten: Alderweireld schenkt Antwerp de verdiende zege
  8. Tadej Pogacar kent ideale scenario voor Ronde: ‘Als ik wil winnen, moet ik alleen aankomen’
  9. Oscar Pistorius blijft in de cel, aanvraag tot voorwaardelijke vervroegde vrijlating afgewezen
  10. Video Auto van OHL-speler ramt sporthal, aanwezige kinderen komen met de schrik vrij
Life & Style
  1. Wat eten we deze week? Vogelnestjes uit Schotland en waterzooi met vis noch vlees
  2. Welke eitjes mag de paasklok gooien?

Niet te missen

Geen abonnee? Lees 5 plus-artikels gratis  

Ontdek al uw digitale voordelen als abonnee  

LEES OOK

De podcasts van De Standaard

Niet te missen

Geen abonnee? Lees 5 plus-artikels gratis 

Ontdek al uw digitale voordelen als abonnee 

RADAR /
zoekt elke week
de beste cultuurtips