biolandbouw
De zomer van de verschrompelde tomaten
Veel tuiniers keken deze zomer machteloos toe hoe de tomaten het begaven, hoe de schimmels veld wonnen en het onkruid welig tierde. Als het op kleine schaal al zo’n worsteling was om íéts in leven te houden, hoe zat dat dan voor de bioboeren? ‘We zijn wat op onze grenzen gebotst.’
Karel Houdmon van het biodynamische tuinbouwbedrijf Ourobouros toont de schade die Phytophtora infestans, beter bekend als ‘de plaag’, heeft aangericht.
