reportage Hof van Cleve
Met 25 man trekt de kmo van Cleve zich weer op gang
‘Soms denk ik wel eens: hoe moest dat nu weer?’ Woensdag gaat het Hof van Cleve weer open, maar maandag gaan er al 25 mensen aan de slag bij chef Peter Goossens. ‘Het is heftig.’
Kisten en kisten groenten worden uitgeladen in de keuken. ‘En dat is alleen nog maar om de fonds te laten trekken.’