Bij het krieken van de ochtend verspreidt zich een dieporanje gloed over een wijngaard in de Côte d’Or in de Bourgogne. Het is een feeëriek beeld, de duizenden vuurpotten tussen de wijnranken. Toch flakkeren ze daar niet voor de gezelligheid, hun bestaansrecht is prozaïscher: ze zijn strijders die de wijnranken – ssst, hier rijpt een chardonnay – tegen de strenge nachtvorst ­moeten beschermen.