Vroeger toen ik klein was zou een betere titel geweest zijn voor Later als ik groot ben. Beroepsinterviewer Eric Goens trekt namelijk elke week met een bekende Vlaming naar zijn of haar oude basisschool om daar herinneringen op te halen. BV’s interviewen is een stiel – soms is het zelfs een hondenstiel. Het is onderhandelen, peuteren en zoeken naar iets wat ze nog niet verteld hebben. Het is altijd de vraag of ze je iets zullen geven dat waarachtig is en iets ­wezenlijks vertelt over wie ze zijn als je dat publiek personage er helemaal af zou pellen.