camera closecorrect Verwijs ds2 facebook nextprevshare twitter video

Reportage demografie

Pasteitjes maken om jong te blijven

Japan probeert zijn verouderende bevolking aan de slag te houden. Dat ‘leven met twee oogsten’ is goed voor henzelf én voor de samenleving.

‘Zonder baan kunnen we wel rondkomen, maar iets extra’s zit er dan niet in.’

Hanneke Chin-A-Fo, vanuit Nagano, Japan

donderdag 4 februari 2021 om 3.25 uur

Sumako Yanagisawa (links) maakt bij Ogawa No Sho zes dagen per week oyaki. Rechts: Takashi Onishi (76). De helft van de ruim tachtig werknemers van het restaurant is boven de zestig, een op de vijf is zelfs boven de zeventig. Hanneke Chin-A-Fo

De podcasts van De Standaard